Miller n’a pas inventé la bière légère. Il n’a même pas inventé Miller Lite.

Vous avez peut-être vu Miller désigner sa célèbre marque Miller Lite comme «la bière légère originale». Vous avez peut-être même vu la revendication du géant brassicole dans les publicités télévisées modernes que Miller a inventé la bière légère. Le truc, c’est que non.

La vérité père de la bière légère était le Dr Joseph L. Owades, biochimiste et employé de la Rheingold Brewing Company qui, en 1967, a formulé une bière à teneur réduite en glucides et en calories en éliminant l’amidon. Sa création a été surnommée Gablinger’s Diet Beer, et ça a fait un flop.

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Après l’échec de Gablinger’s, Owades a demandé à son patron de Rheingold s’il pouvait partager la recette de la bière avec un ami de la brasserie Meister Brau, basée à Chicago. Maître Brau relancer la bière sous le nom de Meister Brau Lite, ciblant les consommateurs soucieux de leur alimentation. Après la faillite de Mesiter Brau en 1972, Miller s’est précipité pour la vente de trois des marques de Meister Brau, dont Meister Brau Lite.

Meunier reformulé et rebaptisé la bière comme Miller Lite. Avec l’aide de l’agence de publicité new-yorkaise McCann Erickson, qui a fourni une pincée d’études de marché et une bonne dose de bons conseils publicitaires, Miller a commencé à produire les publicités télévisées désormais légendaires qui ciblaient les mouches à col bleu. Les publicités mettaient en vedette des athlètes à la retraite comme la star du Super Bowl des Jets de New York en 1969, Matt Snell, qui vantait la bière pour sa pleine saveur et son facteur de plénitude semblable à une plume.

Les publicités vintage de Miller Lite ciblaient les buveurs de tous les jours.

C’est Snell, lors d’un tournage publicitaire télévisé de trois jours dans un bar loué à New York, qui a proposé le slogan «Tout ce que vous voulez dans une bière. Et moins. »

Après quelques séries de tests sur le terrain Miller Lite à travers le pays, Miller Lite est devenu national en janvier 1975. En 2013, il est revenu à son image vintage, soi-disant dans le cadre d’une campagne de marketing pour « Anchorman 2: The Legend Continues » (le film mettait en évidence la bière).

Certains disent que l’étiquette rétro Miller Lite donne un meilleur goût à la bière. Nous vous laisserons cela.