La bourse mondiale du vin Liv-ex a publié son rapport de marché pour novembre, qui montre que la dynamique du marché secondaire continue de se renforcer – de manière encourageante, le Bordeaux 500 a connu sa première hausse depuis mars 2023.
Le rapport a examiné de plus près les acheteurs britanniques, suggérant que même s'ils ont moins d'influence sur le marché global des vins fins en termes de part de marché, la diversification en termes de leurs habitudes d'achat fait qu'ils restent un segment démographique d'achat important.
En termes de diversification, les acheteurs britanniques délaissent les vins de Bordeaux pour se tourner vers les vins californiens, bourguignons et barolo.
Sophia Gilmour, analyste du marché Liv-ex, a expliqué la trajectoire de l'influence des acheteurs britanniques : « Considérer les achats mensuels (en volume) parallèlement au Liv-ex 1000 révèle une relation entre les volumes achetés par les acheteurs britanniques et les niveaux de prix.intuitivement, lorsque les prix baissent à des niveaux où les acheteurs perçoivent de la valeur, les volumes d’échanges augmentent.
Elle a poursuivi : « Le Liv-ex 1000 est la mesure la plus large du marché ; le renforcement de cette relation montre que même si les acheteurs britanniques ont cédé une partie de leur part de marché, ils sont devenus plus influents dans un plus large éventail de régions à mesure que leurs achats se sont diversifiés. »
A titre d'exemple, en 2010, une légère hausse des achats au Royaume-Uni a profité davantage à Bordeaux qu'aux autres régions. Cependant, en 2020, la hausse a profité aux autres régions situées au-dessus de Bordeaux.
Notamment, avant 2018, Bordeaux représentait 50 % des achats annuels des acheteurs britanniques, mais depuis, sa part de marché a diminué et ressemble désormais davantage à la Bourgogne à 30 %.
Malgré ce changement, cette année, les vins les plus échangés (en valeur) pour les acheteurs britanniques étaient Petrus et Château Lafite Rothschild.
Pendant ce temps, le Cabernet Sauvignon d'Oakville de Screaming Eagle a dépassé le Château Mouton Rothschild pour prendre la troisième place, tandis que Cristal était cinquième.
Parlant de la part totale des acheteurs britanniques sur le marché du vin, Gilmour a ajouté : « En 2005, 74 % des acheteurs étaient originaires du Royaume-Uni, représentant 76 % des achats (en volume). En 2010, ils représentaient 56 % des acheteurs et représentaient 55 % du volume acheté.
« Avec la sortie des millésimes bordelais 2009 et 2010 qui ont attiré l'attention non seulement des acheteurs asiatiques mais aussi des acheteurs britanniques (historiquement la plus grande cible d'exportation de Bordeaux), leur part a encore augmenté.
« La désillusion à l'égard des prix En Primeur et, en tant que sous-produit, du Bordeaux, s'est rapidement installée ; une baisse des niveaux d'échanges a suivi. Les acheteurs britanniques ont constamment maintenu une part d'environ 30 % du volume négocié au cours de la dernière décennie. »
Plus généralement, octobre a marqué le plus haut niveau de valeur, de volume et de nombre d'échanges commerciaux depuis l'introduction des droits de douane américains, tous les principaux indices Liv-ex enregistrant des gains.
Le Liv-ex 100 a mené l'expansion, avec une croissance de +0,9%, tandis que les Liv-ex 50, 100 et 1000 ont tous enregistré leur deuxième hausse mensuelle consécutive.
En examinant de plus près le Liv-ex 1000, le rapport montre que 462 de ses composantes ont augmenté, 141 sont restées stables et 397 ont baissé au cours du mois d'octobre.
Hormis le Rhône 100, qui a chuté de -1,0%, cela signifie que chacun de ses sous-indices a augmenté sur cette période, l'Italie 100 ayant enregistré la meilleure performance, grimpant de +1,3%.
L'Italie a été tirée par San Guido et Giacomo Conterno – les deux producteurs les plus échangés en octobre – atteignant sa plus grande part des échanges (19,4 %) depuis août 2020 et sa valeur commerciale absolue la plus élevée depuis avril 2022.
