La fête du Travail marque le dernier jour officieux de l’été, mais au moins il y a un week-end de trois jours pour soulager la douleur. Vous savez ce que cela signifie : il est temps pour un barbecue bien arrosé dans la cour de s’imprégner de chaque dernier moment de la saison, et cela nécessite un approvisionnement en vin abondant. Des vins pétillants amusants aux vins blancs et rosés rafraîchissants en passant par les rouges rafraîchissants, ces 10 bouteilles abordables feront durer la fête tout le week-end.
Château de Brézé Crémant de Loire NV
Ce mousseux de méthode traditionnelle est élaboré à partir de chenin blanc et de chardonnay et rappelle le champagne au tiers du prix. Frais et net, il révèle des notes de pomme rouge juste mûre et des accents d’agrumes frais et d’amande crue. Bonus : pas besoin de tire-bouchon. Prix moyen : 20 $
Filipa Pato ‘3B’ Brut Rosé NV
Rien de plus poivré que ce rosé pétillant d’une vigneronne au Portugal. Finale juteuse et acidulée de fraise et de zeste de citron avec une touche nette et acide. C’est tout simplement savoureux et l’un des meilleurs rapports qualité-prix. Prix moyen : 15 $
Castillo Perelada ‘Blanc Pescador’ NV
Quelque part entre le vin blanc tranquille et pétillant, le Blanc Pescador légèrement effervescent est comme le bébé Cava du nord-est de l’Espagne. Il est rafraîchissant, axé sur les agrumes et rocheux, avec un soupçon de bulles pour augmenter le facteur de fraîcheur et le rendre incroyablement avalable. Prix moyen : 10 $
Quarante Ounce Muscadet 2016
Étiez-vous trop captivé par les débuts du Forty Ounce Rosé plus tôt cet été pour remarquer qu’un Muscadet est sorti en même temps ? Cette gorgée citronnée et légèrement salée contient (un peu moins de) 40 onces de vin blanc nettoyant le palais et est parfaite pour les températures chaudes et toute la journée. Prix moyen : 15 $
Peter Lauer Riesling ‘Baril X’ 2016
Avec le mélange de nourriture qui circule lors d’un barbecue, il est bon d’avoir un vin fourre-tout qui non seulement se mariera avec tout, mais rafraîchira le palais pour la prochaine bouchée. C’est ce riesling Peter Lauer ‘Barrel X’. Il est sec mais avec une touche de pêche mûre, se terminant par du zeste de citron vert et une minéralité pierreuse. Prix moyen : 20 $
Graci Etna Rosato 2016
Pâle, maigre et acide, le rosé Graci vous donnera l’impression de profiter du soleil de l’île sur les rives de la Sicile. Il a beaucoup d’agrumes juteux et piquants avec des tonnes de minéralité salée et savoureuse. Prix moyen : 22 $
Ameztoi ‘Rubentis’ Rosé 2016
Il est maintenant temps de ramasser ce rosé préféré des sommiers avant que l’automne ne tombe et qu’il devienne presque impossible à trouver ! Avec des tonnes de minéralité rocheuse et de brise marine et une abondance de fraises et d’agrumes, l’Ameztoi Rosé demande essentiellement à être consommé avec abandon. Il a même un bouchon à vis pour le rendre aussi facile que possible à boire. Prix moyen : 25 $
Château Cambon Beaujolais 2016
Le Beaujolais est peut-être le rouge frais par excellence. Pour quelque chose d’amusant et aéré comme un barbecue, une option juteuse et fruitée faite par trois des meilleurs vignerons de la région est tout simplement parfaite. La framboise et la cerise sont à la fois acidulées et mûres, avec juste une touche de terre pour l’équilibre. Prix moyen : 19 $
Senda Verde Mencía 2015
Moyennement corsé et facile à boire, le Senda Verde Mencia rappelle le Beaujolais, avec une touche terreuse et rustique espagnole. Des notes vives de prune et de mûre ronce sont accentuées par de la terre ressemblant à du terreau et des épices à base de plantes. Les viandes grillées chanteront avec ce vin. Prix moyen : 13 $
Ravenswood ‘Vieille Vigne’ Zinfandel 2014
Ce n’est pas seulement le vin rouge léger qui peut être réfrigéré pour une consommation par temps chaud ; les rouges pleins, juteux et peu tanniques peuvent l’être aussi. Le Ravenswood a tous les marqueurs d’un Zinfandel amical axé sur la valeur, avec des baies noires et rouges luxuriantes, des épices et de la vanille. Prix moyen : 10 $
