Les grossistes écossais de produits alimentaires et de boissons, aux côtés de la Scottish Wholesale Association (SWA), ont été reconnus par le Parlement écossais pour leur rôle essentiel dans le soutien de l'économie et des communautés à l'échelle nationale.
Des politiciens de divers partis ont salué les contributions de l'industrie lors d'un débat dirigé par le député des Pentlands d'Édimbourg, Gordon MacDonald, qui a souligné le rôle souvent négligé mais crucial que jouent les grossistes dans la chaîne d'approvisionnement.
« Le secteur écossais du commerce de gros fournit un service vital, garantissant le bon fonctionnement de notre chaîne d'approvisionnement en aliments et boissons, et soutenant les entreprises de vente au détail et d'hôtellerie », a déclaré MacDonald (au centre). « Sans le soutien du secteur de la vente en gros, bon nombre de nos petits dépanneurs auraient du mal à survivre. »
David Torrance, SNP MSP pour Kirkcaldy, a reconnu l'importance des grossistes à Fife, mentionnant la société locale Fife Creamery. « Je profite de ce moment pour exprimer mon appréciation pour le secteur du commerce de gros écossais et souligner le succès des grossistes de ma circonscription », a-t-il déclaré. « Nous serions tous dans une situation pire si le secteur n'était pas aussi fort qu'il l'est. »
Brian Whittle, député conservateur écossais pour le sud de l’Écosse, a déclaré : « Sans les grossistes, la chaîne d’approvisionnement s’effondrerait. Ils constituent le lien invisible et peut-être méconnu entre les producteurs et les détaillants. Foysol Choudhury, député travailliste écossais de Lothian, a ajouté : « Le secteur du commerce de gros a fait preuve d’une grande résilience ces dernières années, répondant aux défis de la pandémie et aux pressions inflationnistes. »
Le débat est né d'une collaboration continue entre le SWA et M. MacDonald, qui a récemment rendu visite à Mark Murphy Foodservice, qui fait partie de Dole UK, dans sa circonscription. Il a souligné les difficultés du secteur, notamment la concurrence des supermarchés, la restructuration du marché de l'épicerie, l'entrée d'Amazon dans la vente de produits alimentaires, le contournement des ventes en gros et les réglementations liées au Brexit. « Cela se produit au moment même où le secteur du commerce de gros est confronté à de faibles marges, à des problèmes de recrutement et à une hausse des coûts alimentaires », a-t-il noté.
En réponse, le ministre de l'Agriculture et de la Connectivité, Jim Fairlie MSP, a déclaré : « C'est un bon débat à avoir parce que le secteur de la vente en gros est une bonne nouvelle… C'est un héros méconnu et méconnu de notre fabuleux secteur de l'alimentation et des boissons. »
Le directeur général de SWA, Colin Smith (à droite), a salué le soutien de tous les partis, déclarant : « Ce débat et le soutien vocal de tous les partis qu'il a reçu soulignent l'importance de notre secteur et démontrent la voix puissante de SWA pour rehausser le profil du commerce de gros. .»
La discussion a mis en lumière les initiatives de SWA, soutenues par des investissements du gouvernement écossais, visant à accroître les opportunités pour les producteurs écossais et à renforcer la chaîne d'approvisionnement grâce à des programmes tels que Delivering Growth Through Wholesale et le Scottish Wholesale Local Food and Drink Growth Fund.
