Les 9000 vignobles américains cartographiés par état

La production de vin en Amérique a augmenté rapidement au cours des trois dernières décennies. Pourquoi? Parce que les goûts américains changent. De plus en plus d’entre nous abandonnent les bières « macro » diluées comme Bud Lite pour une variété de bières artisanales, de spiritueux comme le bourbon et, bien sûr, de vin. Bien que nous importions beaucoup de vin dans ce pays, nous sommes également l’un des plus grands producteurs au monde. Alors où est toute cette viticulture ? Sur les 9 000 établissements vinicoles américains (9 009 au dernier décompte pour être exact), 43% se trouvent en Californie, et nombre de ces établissements vinicoles sont assez grands – la Californie est responsable d’environ 60% du vin produit aux États-Unis. A l’autre bout du spectre ? Le Delaware est à la dernière place, avec seulement 3 établissements vinicoles. Selon le Alcohol Tax and Trade Bureau, un 4e domaine viticole dans le Deleware a récemment été créé… alors le Wyoming et le Mississippi avec 5 établissements vinicoles chacun feraient mieux de faire attention !

Ci-dessous la carte, nous avons recommandé une cave que nous aimons particulièrement dans chacun des dix principaux États producteurs de vin aux États-Unis. Ces vignobles affichent l’incroyable vin que l’Amérique peut produire, alors soyez un patriote et achetez-les tous !

Nos suggestions pour les 10 meilleurs États

Californie:
Alors que tout le monde connaît les vins de Napa et de Sonoma, beaucoup ne sont peut-être pas au courant des vins excellents et abordables qui sortent de la côte centrale de Californie. L’un de nos vignobles préférés ici est Vignobles Bonny Doon situé à Santa Cruz et dirigé par Randall Grahm, l’un des vignerons les plus talentueux des États-Unis.

Washington:
Walla Walla est l’une des régions viticoles les plus connues de l’État de Washington et c’est ici que Vignobles de Cayuse exploite leurs 60 acres de vignes. Ce vignoble biodynamique est célèbre pour sa Syrah et son Grenache, mais ils font aussi un grand Tempranillo.

Oregon:
L’Oregon est devenu célèbre pour produire extrêmement bien un vin et ce vin est le Pinot Noir. Un producteur exceptionnel d’Oregon Pinot est Vin Atticus. La cave est située dans la vallée de Willamette, la région de l’Oregon considérée comme l’endroit idéal pour la culture du pinot noir, et le pinot noir est tout ce qu’ils cultivent.

New York:
Les Finger Lakes ont été la première région de New York à produire du bon vin, mais maintenant, le vin est tout aussi bien produit sur la North Fork de Long Island. L’un de nos vignobles préférés de Long Island est Domaines de Shinn, dirigé par David Page et Barbara Shinn. Tout le vin qu’ils font est formidable, mais nous sommes particulièrement amoureux de leur Wild Boar Doe.

Texas:
Le Texas est connu pour produire des vins à partir de raisins traditionnellement cultivés dans la vallée du Rhône en France, dans la région du Piémont en Italie et en Espagne, avec les vignobles les plus célèbres de l’État situés dans le Texas Hill Country. L’un des pionniers de cette région est Vignobles de Fall Creekune cave bien connue pour son Tempranillo.

Virginie:
Nous avons déjà beaucoup écrit sur Linden Vineyards, le porte-drapeau du vin de Virginie, nous allons donc vous recommander un autre vignoble fantastique de l’État, Vignobles de la famille King. King Family est situé juste à l’extérieur de Charlottesville sur une vaste propriété qui comprend des terrains de polo. Ils produisent des vins inspirés de Bordeaux qui feraient la fierté de Jefferson.

Michigan:
On nous a d’abord présenté Charley du pied gauche cave par nos amis de ABC Wine Company. Left Foot Charley est un domaine viticole urbain situé au cœur de Traverse City dans un bâtiment qui était autrefois l’asile du nord du Michigan pour les fous… c’est pas cool ? ! Ils se spécialisent dans les vins fabriqués à partir de raisins originaires d’Autriche, car ces raisins ont tendance à très bien pousser dans le nord du Michigan et font un tueur Blaufränkisch ainsi qu’un grand Riesling.

Pennsylvanie:
Juste à l’extérieur de Lancaster, PA au cœur du pays Amish est Vignobles Valse. Situé sur une ferme à tabac reconvertie qui appartient à la famille depuis six générations, le domaine incarne véritablement l’idée que tous les grands vins commencent dans le vignoble. Nous sommes de grands fans de leur Cherry Tree Merlot.

Ohio:
Situé à environ une heure à l’est de Cleveland, Vignobles Markko produit du vin dans l’Ohio depuis 1968. Ils sont considérés comme l’un des vignobles pionniers de l’État et sont bien connus pour leur Chardonnay.

Missouri:
Norton est un cépage originaire des États-Unis qui, bien qu’il ne soit pas souvent utilisé dans la vinification américaine, est en fait assez souvent utilisé dans le Missouri, où il est également le cépage de l’État. Un vignoble du Missouri célèbre pour la fabrication du vin Norton est Domaines de Mount Pleasant.