VinePair sonne dans le Vive les Fêtes avec un coup de projecteur sur les bouteilles que nous offrons (et espérons recevoir) et un aperçu de certaines de nos traditions et recettes préférées des fêtes – du lait de poule élevé à tout ce qui est pétillant. De plus, nous réfléchirons à l’année écoulée dans l’industrie des boissons et nous nous concentrerons sur les tendances des boissons que nous prévoyons de voir en 2022.
Adoré des collectionneurs et généralement apprécié des amateurs de boissons, le scotch est vénéré dans le monde entier pour sa grande variété de styles de marques nouvelles et historiques. C’est pourquoi, le plus souvent, une bonne bouteille de scotch est une option solide pour offrir en cette période de l’année.
Avec ses déclarations d’âge souvent longues, le scotch de qualité peut coûter un joli centime – mais bien sûr, il y a des exceptions. Des bouteilles haut de gamme pour impressionner le patron aux whiskies économiques qui offrent un véritable rapport qualité-prix, il y a probablement un scotch pour tout le monde sur votre liste cette saison. Voici sept des meilleurs scotchs à une gamme de prix pour offrir à vos amis, votre famille et vos collègues ces vacances.
Écossais au meilleur rapport qualité-prix
Dewar’s 15 ans Blended Whisky (41 $)
Il est difficile de trouver un Scotch de 15 ans à moins de 50 $. Il est presque impossible d’en trouver un qui offre réellement de la qualité. Dewar’s est un véritable diamant à l’état brut – un joyau ultime qui est idéal pour les cadeaux de dernière minute. Ses notes de caramel, de pomme et d’agrumes – accompagnées d’une finale miellée et poivrée – en font un whisky idéal à siroter pur ou mélangé à votre highball préféré.
Meilleur scotch de folie
Whisky écossais Single Malt Mortlach 20 ans Cowie’s Blue Seal (240 $)
Avec un dynamisme qui dément son âge, Mortlach 20 ans est mûr avec des notes de fruits rouges et un bouquet floral. Sa finale vanillée avec une touche d’épices à gâteaux donne à ce whisky une sensation satisfaisante et en vaut bien le prix. Pour les amateurs de whisky au goût haut de gamme, c’est le cadeau de vacances ultime.
Le meilleur scotch pour les débutants
Arran Barrel Reserve Single Malt Scotch Whisky (55 $)
Cette expression arrive à l’extrémité la plus légère du spectre, ce qui en fait une introduction accessible pour ceux qui découvrent le scotch. Single malt insulaire, Arran Barrel Reserve est un assemblage de whiskies âgés de 7 et 8 ans, qui s’harmonisent dans une saveur vive d’agrumes et de vanille. Bien qu’il soit assez vibrant pour siroter pendant les mois chauds, il serait tout aussi à l’aise près d’une cheminée hivernale.
Le meilleur scotch pour les geeks du whisky
Le renouveau de GlenDronach âgé de 15 ans (95 $)
Bien qu’il ne s’agisse pas encore d’un succès grand public, les vrais aficionados du scotch connaissent et aiment GlenDronach. La bouteille insidery est riche d’arômes de mûres et de figues. Il a été vieilli en fûts de chêne de sherry, ajoutant un niveau de douceur qui équilibre ses notes torréfiées et noisetées. C’est une bouteille qui ne manquera pas d’impressionner le collectionneur dans votre vie.
Le meilleur scotch pour les amateurs de cocktails
Whisky écossais Mossburn Speyside Blended Malt (36 $)
Avec une représentation égale de notes de chêne et de fruits, Mossburn Speyside peut absolument être apprécié pur. Cependant, à un prix relativement bas, c’est aussi un excellent ingrédient à avoir sous la main pour le mixologue en herbe. Offrez-le à votre ami amoureux de Rob Roy ou au fan de Old Fashioned à la recherche d’un changement.
Le meilleur scotch pour le patron
The Macallan Double Cask 12 ans (69 $)
Que votre patron connaisse ou non le scotch, il connaîtra sûrement The Macallan et sa réputation. La marque existe depuis 1824 et ses whiskies sont parmi les plus réputés au monde. Des notes de gingembre confit, de noix et une finale douce impressionneront tout amateur de whisky.
Meilleur scotch en édition limitée
Laphroaig Càirdeas 2021 Pedro Ximénez Casks Islay Single Malt Scotch Whisky (105 $)
Adorée des geeks, cette version très attendue ne déçoit pas. L’édition 2021 ne fait pas exception – offrant un équilibre presque parfait de fruits, de tourbe et d’alcool au palais. Sa finition en fût de sherry lui confère une teinte caramel invitante, ce qui en fait une bouteille intéressante à exposer sur le chariot de bar de tout collectionneur.
