Ces jours-ci, il ne semble pas manquer de bars à cocktails artisanaux chics. Dans ces établissements, lorsque vous parcourez le menu, vous pourrez trouver des variantes ingénieuses des cocktails traditionnels et des combinaisons inventives de liqueurs.
Dans le confort de votre propre maison, cependant, il n’y a probablement pas de mixologues talentueux pour concocter tout ce que vous demandez. Que vous receviez des invités ou que vous buviez seul, consultez ce guide pratique de quelques cocktails courants.
Martini
La boisson signature de James Bond est un choix de cocktail populaire pour une variété d’occasions. Gin ou vodka, secoué ou remué, un martini est un simple plaisir pour la foule.
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Ingrédients
- 2 onces de gin
- 1 once de vermouth sec
- Glace
- Torsade d’olive verte ou de citron (facultatif)
Manhattan
Ce cocktail de whisky sucré est de la vieille école. Si vous souhaitez rendre la boisson moins sucrée, remplacez la moitié du vermouth sucré par du vermouth sec.
Ingrédients
- 2 onces de whisky de seigle ou de bourbon
- 1 once de vermouth doux
- 2 traits d’angostura bitter
- Glace
- 1 cerise au marasquin
thé glacé Long Island
Je vais être honnête, je pense que cette boisson est une sorte de cauchemar. En fait, la combinaison de quatre liqueurs dans une boisson qui n’a pas le goût d’alcool est si dangereuse que de nombreux bars ont un minimum de deux verres sur commande. Si vous cherchez à vous saouler rapidement, c’est votre meilleur pari.
Ingrédients
- 1/2 once de vodka
- 1/2 once de gin
- 1/2 once de tequila
- 1/2 once de rhum léger
- 1/2 once de jus de citron frais
- 1/2 once triple sec
- 1 cuillère à café de sucre extrafin
- Cola froid
- Quartier de citron
Margarita
La clé numéro un de mon cœur est une margarita à la mangue, mais une margarita traditionnelle est également très bonne. Savoir comment faire un de ces mauvais garçons est une compétence assez utile en ce qui me concerne.
Ingrédients
- Sel, pour givrer le verre (facultatif)
- Glace
- 1 1/2 once de tequila
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1/2 once de Cointreau
Démodé
Ce cocktail des années 50 est un autre plaisir simple et sucré pour la foule. Essayez celui-ci si vous êtes un buveur de bourbon.
Ingrédients
- ⅕ once de bourbon
- 2 Dashes Angostura bitters (ou quelque chose de similaire)
- 1 morceau de sucre
Négroni
Les Negronis sont super « in » en ce moment. Faites-en un à la maison et évitez le prix de 15 $.
Ingrédients
- 1 once de gin
- 1 once de vermouth doux
- 1 once Campari
- Torsade d’orange, pour la garniture
