Ce n’était qu’une question de temps avant que l’industrie de la marijuana n’atteigne la culture de l’alcool. Récemment, des cocktails infusés au cannabis ont fait leur chemin sur les menus. Donc, si vous aimez avoir un peu de baliverne pendant l’heure de l’apéritif, cette nouvelle est faite pour vous.
Gracias Madre de West Hollywood en est un excellent exemple. Le barman en chef du spot végétalien mexicain est Jason Eisner, qui prépare des cocktails au cannabis depuis qu’il a commencé à les utiliser pour soigner les blessures qu’il a subies en faisant du sport.
Actuellement, Eisner sert trois types différents de cocktails au cannabis : le Sour T-iesel, qui est une variante d’une Tequila Sour, le Rolled Fashioned, qui est une pièce de théâtre sur un Old Fashioned, et le Stoney Negroni, un héritage de cocktail clair. Ce sont tous des cocktails assez simples, mais théoriquement, votre buzz sera un peu… plus bruyant ?
Si vous pensez que boire un cocktail au cannabis sera comme fumer le bon vieux ganj ou manger d’étranges brownies faits maison de vos années d’université, eh bien… vous n’êtes pas exactement dans le coup (nous avons essayé). Le composant cannabis de ces cocktails n’est pas le THC. C’est le CBD, qui est complètement différent. Le THC est le produit chimique psychoactif scientifiquement associé à la défonce. CBD, ou « cannabidiol », «Je ne peux pas te faire planer.”
Pour résumer simplement : c’était la faute du THC la fois où vous avez perdu votre merde d’être trop défoncé. Vous avez frappé un joint trop de fois, ou avouons-le, quelques fois de trop, pensant que cela vous détendrait alors qu’en réalité, cela faisait le contraire. Le CBD est le composant chimique qui sert à contrer paranoïa induite par le THC. Ainsi, pendant cette hypothétique panique pendant vos années universitaires, qui n’est probablement pas si hypothétique, le CBD aurait été exactement ce dont vous aviez besoin.
Mais la marijuana est complexe – le CBD est l’un des 113 cannabinoïdes actifs du cannabis – et ses effets le sont aussi. Ainsi, le CBD est bien plus qu’un simple combattant du THC. Selon une revue de 2013 publiée dans le British Journal of Clinical Pharmacology, des études ont montré que le CBD possède de nombreuses propriétés médicales. Parmi eux : il soulage extrêmement bien la douleur, ce qui explique probablement pourquoi le barman Eisner a d’abord expérimenté des cocktails infusés au CBD. C’est peut-être même utile dans le traitement de la schizophrénie.
Enfin, c’est doux. Même à fortes doses. Ce qui nous laisse à nous demander quel effet cela va avoir dans ce cocktail (dont le prix, soit dit en passant, est probablement augmenté).
Pour ne pas dire pour dire que les cocktails au cannabis ne sont pas jolis froideur (ouais, nous parlons la conversation). Le cannabidiol a en fait une herbe semblable à un pot, donc les cocktails au cannabis se retrouvent avec une légère touche de saveur de marijuana, bien que cela varie en fonction de ce qui s’y passe. Il stimule également l’appétit (c’est vrai : les fringales) et vous tient éveillé, ce qui en fait une bonne boisson de départ.
Bien sûr, si vous voulez éviter complètement l’aspect cocktail, vous pouvez toujours aller en ligne et voir si vous pouvez trouver de l’huile de CBD par vous-même. Les bouteilles d’une once commencent à 40 $.
