Le château de Perelada au cœur d'Emporda est devenu un congrès paneuropéen lundi (24 mars) alors que le tout premier symposium de vin méditerranéen a eu lieu.
Ouvert par Borja Suqué, Scion de cinquième génération de la famille qui possède le domaine Perelada, l'événement a attiré plus de 200 participants à son calendrier de présentations et de dégustations, soutenus par la présence de 21 vignobles du bassin méditerranéen.
« Nous nous sommes réunis pour célébrer l'essence des vins méditerranéens, ce territoire vraiment extraordinaire que nous partageons, super-diversifiés et les cultures riches, mais nous partageons également une façon de voir la vie qui est très liée à ce volume d'eau », a déclaré Suqué, parlant dans l'église historique de Carmen de la propriété.
«Je pense que la preuve de cette union, qui peut sembler un peu abstraite, est que nous sommes tous ici aujourd'hui, répondant à l'appel de se réunir pour ce symposium méditerranéen.»
En évoquant le voyage d'Ulysse, Suqué a ensuite invité tous les présents à «plonger profondément dans la diversité oenologique» que les vignobles influencés par leur proximité avec la Méditerranée peuvent offrir.
L'événement a ensuite offert une série de séminaires et de dégustations qui passaient de la gastronomie et des vins méditerranéens (Joesp Roca, El Celer de Can Roca) à la Renaissance du vin grec (Yiannis Karakakis MW, 50 Great Greek Wines) par voie de présentations de Méditerrane et de Wine Searcher et de Wine Searcher) et de Links of a Intelligent Alien (David Allen MW, Wine Searcher) et de Links of a Intelligent Alien (David Allen MW, Wine Searcher) et historique de un Alien intelligent (David Allen Les civilisations anciennes à travers le vin (Gaston Hochar, Chateau Musar) – pour n'en nommer que quelques-unes.
La nature de haut niveau des orateurs et des présentateurs a été égalée par une série de messages inter-liés sur les vins des zones littorales et à proximité de la mer. Ce qui a lié ces vins ensemble, ont suggéré plusieurs orateurs, c'est leur individualité et la richesse des variétés autochtones à travers les pays de vinification qui encerclent le plan d'eau. Et cela, à son tour, pourrait aider lorsqu'il s'agit d'atténuer les effets du changement climatique grâce à un jonglerie intelligente de cette même diversité.
Dans sa présentation, Allen a également noté comment la Méditerranée était plus généralement dominée par les camionnettes plus petites et la production inférieure que les rivaux plus nord ou lands, ce qui suggère qu'il s'agissait d'un plus en termes de variété et de qualité, mais a également expliqué le fait que la région collective avait beaucoup moins d'appellations emblématiques que le centre et le nord de l'Italie, la France ou l'Espagne.
Ce premier symposium visait clairement à changer d'équilibre et attire plus d'attention aux vins méditerranéens – un terme souvent entendu, mais rarement défini ou exploré collectivement. Et, à la clôture de l'événement, Suqué a annoncé que le symposium remet le relais à Andrea Lonardi MW du domaine Petra en Toscane, qui devrait accueillir la deuxième édition l'année prochaine.
Il a également été suggéré lors de l'événement que, si tout se passe bien, en plus de déployer des symposiums annuels de vin méditerranéen – probablement avec une liste d'évolution des vignobles de participation chaque année – le domaine fondateur Perelada et d'autres pourraient chercher à former une alliance lâche de 10 à 12 domaines de la Méditerranée pour promouvoir la région sur la scène mondiale.
Un article complet sur les thèmes explorés lors de cet événement apparaîtra dans les éditions imprimées et numériques d'avril de Harpers.
