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A l’occasion du centenaire de Théo Fabergé, l’atelier qu’il a fondé s’est associé au Château Champagne de Bligny pour créer un porte-bouteille bijou unique et un Champagne millésimé unique en son genre. Feu petit-fils du célèbre joaillier Carl Fabergé et arrière-petit-fils du fondateur de la Maison Fabergé, Gustav Fabergé, Theo Fabergé a conçu cette pièce élégante il y a 25 ans, mais elle n’a jamais été produite. Pour accompagner le style singulier de l’œuf, Jean-Remy Rapeneau, propriétaire de la maison de champagne à la troisième génération, a créé son tout premier Champagne millésimé, 2013 Clos de Chateau, qui est composé de six cépages plutôt que le seul habituel. , deux ou trois.
Produit en édition limitée de seulement 100 pièces, avec un total de 750 prévus, le sous-verre en forme d’œuf Creations Theo Fabergé et Château Champagne de Bligny 2013 Clos de Chateau sont vendus uniquement par paire pour 5 400 $, exclusivement via Wine Access. Seuls 30 ensembles de Champagne Egg Creation ont été mis à la disposition du marché américain. Comme la bouteille spécialement conçue est conçue pour s’adapter au support, il n’est pas possible d’acheter l’une ou l’autre séparément ; à l’avenir, les bouteilles seront disponibles uniquement pour ceux qui ont acheté l’ensemble original. Le corps du sous-verre est fait de laiton, d’argent sterling et d’or et est décoré de six rubis facettés à la main pour représenter les six cépages de la Champagne. Chacun est numéroté et gravé de la signature de Theo Fabergé. L’étiquette en étain poli sur la bouteille correspond aux courbes de la base et forme la partie supérieure de «l’œuf».
Theo Fabergé dessine pour la première fois les coupes de Champagne en 1978, année où il remporte le prix mondial du Tournage Ornemental pour un coffret qu’il a créé pour célébrer le Jubilé d’Argent de la Reine Elizabeth II. C’est alors que Fabergé a conçu et fabriqué pour la première fois une paire de plats à champagne. « Ces plats comprenaient l’utilisation emblématique de la famille de festons, sertis de rubis, et bien sûr l’utilisation de ses incroyables tours », a déclaré Philip Birkinstein, président de Creations Theo Fabergé. Rapport Robb– mais ils n’ont pas vu la lumière du jour pendant un certain temps. « La vaisselle était dans l’armoire design Créations Théo Fabergé, tenue au siège social. Il n’a jamais semblé être l’occasion idéale de lancer ce design élégant.
En 2013, Jean-Remy Rapeneau et sa famille décident de créer leur premier Champagne millésimé à partir des six cépages cultivés dans le clos du Château Champagne de Bligny., ou vignoble clos. En plus du Pinot Noir, du Chardonnay et du Pinot Meunier, sa famille a également planté de l’Arbane, du Petit Meslier et du Pinot Blanc, trois des autres variétés (avec le Pinot Gris) autorisées dans la production de Champagne, qui ne représentent que 0,3 % de la production. vignes de la région.
« La plupart des viticulteurs utilisent les variétés faciles, mais les anciennes variétés sont plus difficiles à cultiver, et nous prenons ce risque pour apporter l’excellence au vin également », a expliqué Rapeneau à Rapport Robb. « Le Clos du Château de Bligny est aujourd’hui le seul clos de domaine en Champagne avec les six cépages de l’appellation. »
La vision de Rapeneau a payé; 2013 a produit un excellent millésime dans toute la région, et cette cuvée rare est vraiment exceptionnelle. Château Champagne de Bligny 2013 Le Clos de Château offre une mousse délicate et des arômes de pomme Gala, de bergamote, de fleur d’oranger et une douce pointe de noix de muscade. Il est énergique dès la première gorgée, avec une acidité vibrante et des saveurs de poire Bartlett, de zeste de citron, de massepain et de vanille. Une sensation d’onctuosité et une touche de saveur briochée se prolongent en bouche, se mêlant à des notes de zeste d’orange et de pétale de rose.
Le premier millésime de la maison s’avère être un accord digne de cette pièce célébrant le centenaire de Theo Fabergé et Birkinstein est d’accord. « Alors que nous discutions de nos héritages et de nos histoires, cela semblait être le meilleur moyen de célébrer les belles choses qui résistent à l’épreuve du temps. »
Acheter maintenant sur Wine Access : 5 400 $