Une perspective agricole pour le secteur du vin en Afrique du Sud a mis en évidence les défis et les opportunités, montrant que si les volumes de production devraient se stabiliser en dessous des niveaux historiques, il existe une voie de croissance.
Le rapport BFAP Baseline 2025 suggère que la croissance peut être réalisée tant que l'industrie se concentre sur la valeur plutôt que le volume, la diversification du marché, l'adaptation climatique et la création d'une main-d'œuvre inclusive et qualifiée.
Le PDG de South Africa Wine, Rico Basson, a déclaré que les résultats soulignent la résilience et l'adaptabilité de l'industrie. «Nous avons résisté à des années de pression climatique, de quarts de marché, de interdictions d'alcool Covid-19 et de défis logistiques, mais nos producteurs ont continué à innover et à fournir une qualité de classe mondiale.
« Il y a également eu des défis mondiaux importants en raison des tarifs, du climat et des niveaux de production et de consommation inférieurs. Les perspectives de BFAP confirment ce que nous savons déjà – nous devons être stratégiques, collaboratifs et proactifs pour déterminer notre avenir », a ajouté Basson.
Selon le rapport, la consommation mondiale de vin se déplace vers la qualité, tandis que le vin en vrac gagne en dynamique structurelle dans le commerce international, et les marchés traditionnels comme l'Europe cèdent la place à des opportunités croissantes en Afrique, en Asie et en Amérique du Nord. Au niveau national, les segments de vin haut de gamme et ultra-prémium sont en augmentation, aux côtés du vin mousseux.
Sur la base des informations du rapport, le vin de l'Afrique du Sud a identifié une série de priorités stratégiques pour s'assurer que l'industrie est bien positionnée pour l'avenir, y compris le renouvellement urgent des vignobles; adaptation climatique; et la diversification du marché.
Basson a poursuivi: «Notre zone de vignoble a diminué pendant 17 années consécutives, avec un retour sur investissement inférieur à la moyenne. Ces chiffres sont un réveil. Nous ne pouvons pas rester immobiles. Nous devons renouveler les vignobles, embrasser la résilience climatique et renforcer notre chaîne de valeur pour rester compétitive.
«Mais même dans un marché mondial difficile, il y a des points positifs.
«Le succès futur comptera cependant sur un environnement politique propice. Nous devons renforcer le soutien du gouvernement pour renforcer la confiance des investisseurs, réduire les formalités administratives, appliquer des questions clés comme le commerce illicite, garantir que toutes les politiques liées au vin – y compris la taxe sur les accises – sont fondées sur des preuves et reconnaissent les racines rurales du secteur, l'impact économique et le potentiel de création d'emploi», a conclu Basson.
