Il n’y a absolument rien de plus festif que de servir du champagne dans une tour de champagne – à moins que vous ne prévoyiez également de sabrer les bouteilles de champagne avant de faire pleuvoir le délicieux liquide dans les verres.
Et en construire un n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le penser. En fait, avec les bons outils, c’est assez simple, mais personne d’autre n’a à le savoir. Voici un guide étape par étape pour construire la tour de champagne parfaite, vous permettant de ressembler à un patron en cette saison des fêtes, ou à tout autre moment de l’année où une tour aurait fière allure – nous pensons que les mariages en sont un parfait exemple.
Première étape – Procurez-vous des coupes de champagne
Même si nous aimons une belle flûte à champagne et même de vieux verres à vin blanc, aucun ne devrait être utilisé dans la construction de votre tour. Aussi, il est important que tous les verres soient identiques. De nombreuses entreprises de fournitures de fête proposent ces lunettes à la location si vous ne voulez pas avoir des restes de verres coupés qui traînent après avoir terminé votre affichage de tour épique. Cela dit, les verres coupés sont géniaux et parfaits pour servir des cocktails, alors c’est à vous de décider !
Deuxième étape – Trouver une base solide
Nous ne saurions trop insister là-dessus, la base de votre tour doit être solide. Nous aimons utiliser une grande table basse ou une table de salle à manger pour le travail. Une table à cartes fragile recouverte d’une nappe ne suffira pas – à moins que vous ne vouliez du champagne et du verre brisé partout sur le sol.
Vous pouvez également placer une serviette ou un plateau de déversement sous votre table, juste au cas où un peu de champagne coulerait, même si cela ne devrait pas être le cas.
Troisième étape – Commencez à construire votre tour, en commençant par le premier niveau
La tour est construite en créant des carrés qui deviennent progressivement plus petits à mesure que la tour s’élève. Celui que nous avons construit dans les images commence par une base de verres qui est de quatre verres par quatre verres, le niveau suivant est trois par trois, puis deux par deux et enfin un verre se trouve au sommet. Si vous souhaitez agrandir, peut-être en commençant par une base de dix verres sur dix verres, votre prochaine couche serait neuf sur neuf, puis huit sur huit et ainsi de suite.
Quatrième étape – Les verres doivent se toucher
Au fur et à mesure que vous construisez la tour, assurez-vous que chaque verre est bien en contact avec les autres verres. Si vous le faites correctement, quatre verres se touchant créeront une forme de diamant au milieu.
Cinquième étape – Construisez votre prochain niveau
Après avoir construit votre premier niveau, passez au second. Placez le centre de la tige de chaque verre directement au centre des diamants créés par les verres qui se touchent au niveau inférieur.
Sixième étape – Continuez à construire jusqu’à ce que vous atteigniez le sommet
Lorsque votre tour est terminée, vous devriez avoir plusieurs couches de verres successifs qui se touchent, chaque couche au-dessus étant placée au centre du diamant créé par les verres, avec un verre solitaire assis au sommet.
Septième étape – Procurez-vous un très bon champagne
Bien sûr, le prosecco, le cava et même le cidre pétillant fonctionneront ici, mais vous vous êtes donné la peine de construire la tour en premier lieu, alors pourquoi lésiner maintenant ?
Huitième étape – Pop Open – Ou Saber – Votre champagne et commencez à vous remplir
Cette partie demande une tonne de patience, mais lorsqu’elle est bien faite, elle a l’air super cool. Commencez lentement à verser le champagne refroidi dans le verre au sommet de la tour, permettant au champagne de déborder. Le champagne débordant s’écoulera ensuite dans les verres du niveau inférieur, se remplissant jusqu’à ce qu’ils débordent et remplissent les verres en dessous et ainsi de suite. Continuez simplement à verser du champagne dans le verre supérieur jusqu’à ce que tous les autres verres soient remplis.
Il faut environ une bouteille de bulles pour 5 verres, donc si vous avez une tour de 26 verres comme la nôtre, vous aurez besoin de 6 bouteilles pour remplir le tout.
Neuvième étape – Laissez vos invités profiter du champagne !
Une fois la tour remplie, il est temps de permettre à vos invités de prendre un verre et de porter un toast !
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