Si vous êtes un amateur de vin européen, vous avez probablement lu une histoire ou deux suggérant que la force du dollar par rapport à l’euro conduira à des bouteilles de vin à prix d’aubaine. Alors que le dollar est évalué à un plus haut de douze ans par rapport à l’euro – environ 1,07 $ à 1 € – vous ne devriez pas vous précipiter pour ramasser des brassées de Bordeaux pour l’instant. Voici pourquoi:
Dans un monde parfait, la force du dollar se traduirait par des vins européens moins chers, mais comme c’est généralement le cas, la réalité est plus compliquée que les modèles économiques. En théorie, les vins européens vendus en Amérique devraient se vendre moins cher que par le passé, tandis que les vins américains vendus à l’étranger devraient monter en prix et donc plus difficiles à pousser. Alors, comment les changements spectaculaires des taux de change réellement affecter les buveurs de vin américains ? Le modèle économique de base ci-dessus ne tient pas compte du fait que les établissements vinicoles sont souvent réticents à baisser leurs prix, ni du système américain de distribution d’alcool à trois niveaux. Les producteurs vendent rarement directement aux consommateurs, en particulier les producteurs étrangers ; leurs vins sont plutôt achetés par des importateurs et des grossistes qui vendent ces vins à des détaillants. Nous simplifions un peu les choses ici, mais ce système compliqué signifie que les prix du vin sont à la fois collants et potentiellement irrationnels. Alors que le dollar fort signifie que les prix ont effectivement baissé pour les grossistes qui raflent les vins européens, rien ne garantit qu’ils répercuteront ces économies sur les détaillants et, par conséquent, sur les consommateurs. Et, même si les grossistes réduisent leurs prix, en l’absence de concurrence locale, rien n’empêche les détaillants de laisser les prix finaux tels qu’ils étaient, en gardant les économies pour eux-mêmes.
Dave Holt, président de l’importateur de vin Dalla Terra, a confirmé que les acheteurs américains de vin européen pourraient devoir attendre de voir la force du dollar aider leur portefeuille, déclarant : « Il n’y a aucune garantie que si nous baissons notre prix, ce prix apparaîtra au niveau du consommateur de sitôt. Selon à Wine Spectatortandis que quelques magasins ont commencé à faire baisser les prix de leurs vins européens en raison de la hausse du dollar, la marche vers le vin européen bon marché est en effet lente.
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Nicholas Jackson, acheteur de vin chez Sotheby’s, explique : « Il n’y a vraiment aucune incitation pour qui que ce soit à baisser ses prix alors qu’il sait qu’il pourrait offrir le même prix et [the wines will cost] moins pour nous qu’ils ne l’étaient l’année dernière. En effet, selon Spectateur de vin, « Plusieurs propriétaires de château ont laissé entendre qu’ils augmenteraient légèrement les prix. » Tant pis pour les Bordeaux bon marché…
Cependant, il y a quelques espoir pour les amateurs de vins européens vivant de ce côté-ci de l’Atlantique. Certains établissements vinicoles européens sont enthousiasmés par ce qu’ils perçoivent comme un marché américain du vin prêt à être exploité. Avec le potentiel de ventes importantes, ils ont déployé plus d’efforts – et d’argent – pour améliorer les programmes de vente au verre et de vente au détail. Ces programmes aideront-ils réellement les consommateurs ? Ce n’est pas tout à fait clair. Bien que vous souhaitiez peut-être garder un œil sur une ou deux bonnes affaires de vin européen, ne commencez pas tout de suite à acheter du champagne en vrac.
