Le vignoble du Sussex, Sugrue South Downs, a dévoilé que son mousseux Cuvée Dr Brendan O'Regan devrait être servi en première classe de British Airways (BA) de janvier à mars au cours des trois prochaines années.
L'introduction du producteur indépendant voit son vin rejoindre une rotation avec d'autres vins anglais de Gusbourne et Nyetimber.
BA intègre le millésime 2018 – un assemblage de Chardonnay (60 %) et de Pinot Noir (40 %) fermenté en fûts de chêne et élevé sur lies pendant six ans. Seules 4 500 bouteilles de cette mise en bouteille unique ont été produites.
Ce vin de vieillissement prolongé doit son nom au regretté Dr Brendan O'Regan, une figure marquante de l'hospitalité irlandaise qui a fondé la première boutique hors taxes au monde à l'aéroport de Shannon en 1947 et qui est un parent de Dermot Sugrue.
Sugrue – qui dirige le Wivelsfield Green-winery aux côtés d'Ana Sugrue – est motivé par l'opportunité de présenter le vin sur une plateforme internationale : « Nous sommes ravis que British Airways ait choisi la Cuvée Dr Brendan O'Regan pour ses passagers de première classe.
« C'est un immense honneur de voir notre cuvée la plus rare et la plus prisée reconnue sur la scène mondiale – et dégustée à 35 000 pieds d'altitude. Mon grand-oncle Brendan O'Regan était un artisan de la paix et un visionnaire avec une vision véritablement internationaliste, il semble donc tout à fait approprié qu'un vin portant son nom soit servi dans un tel cadre. Il serait si fier. «
En septembre, il a été annoncé que Sugrue South Downs allait recevoir de nouveaux investissements de la chef Angela Hartnett ainsi que d'autres personnalités de l'hôtellerie, comme l'a rapporté Harpers.
