Le whisky et les voitures vont de pair comme… eh bien, ils ne devraient vraiment pas aller ensemble dans la plupart des cas pour des raisons évidentes. Mais si vous aimez l’esthétique du design automobile de luxe et le scotch single malt ultra-premium, il y a une nouvelle bouteille que vous devriez découvrir chez Bowmore et Aston Martin.
Bowmore est une distillerie de scotch single malt située sur l’île d’Islay, une région connue notamment pour son whisky fumé et tourbé. Bien que Bowmore produise effectivement du whisky tourbé, son niveau de fumée est légèrement inférieur à ce que l’on pourrait attendre de distilleries comme Laphroaig, Lagavulin et le feu de joie qui fait rage qu’est la gamme Port Charlotte de Bruichladdich. La distillerie collabore depuis plusieurs années avec le constructeur automobile britannique de luxe Aston Martin, avec une multitude de single malts haut de gamme explorant différentes extrémités du spectre des saveurs, et même des bouteilles littéralement fabriquées à partir de morceaux de voitures.
Cette nouvelle version, Masters’ Selection 22 ans, fait suite à l’ARC-52 au prix astronomique et au design futuriste de l’automne dernier, un single malt vieilli pendant plus d’un demi-siècle qui était enfermé dans une carafe qui ressemble à un vaisseau spatial. . Cette nouvelle bouteille est beaucoup plus traditionnelle, mais le liquide qu’elle contient est un excellent exemple de la façon dont plus de deux décennies à l’intérieur des fûts s’accordent avec le distillat Bowmore. Plus précisément, cette expression comprend le whisky distillé en 1997 et 2000 qui a été vieilli dans des fûts de chêne américain et des fûts de sherry. Les notes de dégustation officielles incluent la pêche douce et l’abricot, le tabac, les clous de girofle et les arômes médicinaux, suivis du miel et d’un peu de saumure maritime. Tout cela est contrebalancé par une fumée subtile qui soutient le palais au lieu de le dominer. Le whisky est embouteillé à 51,5% ABV.
« Nous nous efforçons toujours de repousser les limites, qu’il s’agisse de conception, d’ingénierie ou de performances, pour obtenir le meilleur de chaque voiture que nous créons », a déclaré Aston Martin CCO Marek Reichman dans un communiqué. « En nous associant à Bowmore, nous pouvons imaginer, découvrir et créer ensemble, en nous inspirant constamment les uns des autres. » Ce sera l’un des derniers efforts de collaboration auxquels le maître-mélangeur Bowmore récemment retraité, Ron Walsh, participe, mais c’est un travail dont il est très fier. « Nous parlons de synergies partagées entre les mondes contrastés de Bowmore et d’Aston Martin et c’est ce qui définit vraiment la relation que Marek et moi avons formée », a-t-il déclaré. « Nous avons savouré l’opportunité de partager des expériences, des idées et des pensées des mondes de l’autre, en écoutant et en apprenant des compétences, des connaissances et de la créativité inhérentes que nous possédons tous les deux. »
Bowmore Masters’ Selection 22 Year Old Edition 2 sort cette semaine aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne, au Canada et en Chine avec un SRP de 450 $, mais ne soyez pas surpris si vous vous retrouvez à dépenser plus. Malheureusement, l’Aston Martin est vendue séparément.
