Si vous avez remarqué ces dernières années qu’il semblait y avoir moins de vin australien dans votre magasin local et sur les listes de restaurants que vous ne l’aviez vu auparavant, vous étiez définitivement sur quelque chose. Alors que le goût américain déclinait pour le style de vin confituré aux fruits pour lequel l’Australie, et en particulier la vallée de Barossa, était devenue connue, une soif de vin s’est réchauffée en Chine et l’industrie vinicole australienne a réorienté ses efforts. Environ 95 % du vin australien vendu en Chine était rouge et, au cours des 10 dernières années, le pays a augmenté sa superficie de vignobles et sa production de merlot, de shiraz et de cabernet sauvignon. Transférer sa priorité à la Chine signifiait retirer des produits d’autres marchés, et en ce qui concerne le vin, l’Australie avait vraiment mis tous ses œufs dans le panier proverbial.
Et puis la catastrophe a frappé. En avril 2020, au début de la pandémie mondiale de Covid-19, Scott Morrison, qui était alors Premier ministre australien, a appelé à une enquête sur l’origine de la maladie. Pékin a considéré cela comme une insulte et, en novembre 2020, le pays a riposté avec une taxe de représailles sur les importations de vin en provenance d’Australie, provoquant l’assèchement de ce qui était devenu le plus grand marché d’exportation du pays du jour au lendemain. Actuellement, les droits se situent entre 116,2% et 218,4% sur les importations de vins australiens en bouteille dans des conteneurs de 2 litres ou moins, ce qui s’applique à toutes les bouteilles et magnums de taille standard.
Selon Deirdre Cook, responsable marketing de Wine Australia aux États-Unis, l’Australie a exporté 121 millions de litres de vin d’une valeur de 1,3 milliard de dollars australiens (870 millions de dollars) vers la Chine continentale au cours de l’année se terminant en octobre 2020, avant la mise en place des tarifs. La plupart étaient des vins rouges de plus grande valeur. Au cours de l’année se terminant en décembre 2022, cela avait chuté de 99 % en valeur à 12,4 millions de dollars australiens (8,28 millions de dollars américains) et de 98 % en volume à seulement trois millions de litres.
Alors qu’une volte-face immédiate et le passage au développement de nouveaux marchés et au renforcement des anciens ont été compliqués par la pandémie en cours et les problèmes de chaîne d’approvisionnement, il y a maintenant plus de vignobles australiens exportant vers les États-Unis qu’ils ne l’avaient été en plus de 10 ans, en particulier à des prix plus élevés. prix, ce qui contribue à une catégorie premium plus diversifiée pour les consommateurs américains. Si l’on considère les vins d’une valeur de 50 $ US la bouteille ou plus au détail, il y a eu une croissance de 57 % en volume au cours de la seule dernière année. Ce gain concerne principalement les vins rouges tranquilles, notamment le shiraz, le cabernet sauvignon et le grenache, plus des deux tiers des exportateurs de cette fourchette de prix commençant tout juste ou continuant à accroître leurs exportations dans cette catégorie.
Torbreck, un domaine viticole de Barossa dont les offres aux États-Unis incluent leur ancien mélange de vigne rouge Runrig, qui se vend 225 $, exporte dans plus de 45 pays à travers le monde. Lorsque le marché chinois s’est complètement effondré, la cave a pu « réallouer le vin et les ressources de la Chine vers ces marchés sans grand effet sur nos résultats », selon Andrew Tierney, directeur des exportations de Torbreck, qui a ajouté : « notre activité aux États-Unis a bondi de 27 %. pour cent de 2020 à 2022.
Hentley Farm, une marque australienne qui produit Clos Otto Shiraz, disponible aux États-Unis pour 200 $, en plus de bouteilles plus accessibles, vient de s’implanter aux États-Unis grâce à sa participation au programme Market Entry de Wine Australia, un programme de jumelage d’entreprises pour les établissements vinicoles qui cherchent à entrer sur le marché américain. Le projet a triplé de taille pour répondre à la demande au cours de l’exercice 2022, et les établissements vinicoles s’inscrivent maintenant au programme de l’année prochaine, avec un cofinancement des frais de participation de l’Australie du Sud, de Victoria et de l’Australie occidentale.
Keith Hentschke, directeur général de Hentley Farms, a déclaré Rapport Robb que bien que la Chine ait été un très bon marché pour l’entreprise, elle « négocie désormais en Chine à moins de 5 % des niveaux avant tarifs ». Il a ajouté : « Depuis, nous avons investi la quasi-totalité de nos efforts de marketing international aux États-Unis. Nous considérons que les États-Unis ont un grand potentiel. . . Nous avons maintenant établi une dizaine de nouvelles relations avec des distributeurs. »
Lauren Mudge, responsable des ventes et du marketing chez Seppeltsfield de Barossa Valley, a informé Rapport Robb, « Nous avons travaillé de manière proactive avec des partenaires aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni pour développer de nouvelles opportunités stratégiques afin de mettre en valeur notre marque. » Avec une série de vignobles uniques Barossa Valley Shiraz et Grenache et sa «cave du centenaire», considérée comme la plus longue lignée ininterrompue au monde de tawny à millésime unique au monde, datant de 1878, Seppeltsfield concentre ses efforts «uniquement sur place [restaurant] et uniquement les chaînes de vente au détail de vins fins, pas les grandes chaînes de supermarchés. » C’est une bonne chose, car une bouteille de 100 millilitres de Seppetsfield 1923 100-Year-Old Para Vintage Tawny enrichi se vend 1 650 $.
En plus d’une grande concentration de rouges haut de gamme et d’une poignée de vins doux et fortifiés sur le marché, vous pouvez vous attendre à voir plus de vins mousseux haut de gamme de la Tasmanie au climat frais, tels que House of Arras Brut Elite et House of Arras Grand Vintage, qui se vendent aux États-Unis pour 50 $ et 130 $. Enrique Morgan, directeur général des Amériques pour Accolade Wines, qui vend des pétillants House of Arras aux États-Unis, a fait écho au sentiment des autres répondants, déclarant : « Nous constatons une forte croissance de la distribution et de la pénétration du commerce de détail. . . et ont verrouillé la distribution à travers les États-Unis « Alors que les tarifs chinois sur le vin australien ont initialement porté un coup dur aux viticulteurs australiens, ils ont tiré le meilleur parti d’une situation difficile en ciblant d’autres régions, dont les États-Unis. L’énorme augmentation du choix de vins australiens déjà sur le marché américain ou en route n’est qu’une bonne nouvelle pour ceux d’entre nous qui aiment le bon vin.
