Le scotch single malt peut être incroyablement déroutant. Avec des régions et des styles différents, il peut être difficile de trouver un Scotch que vous aimez. Et une fois que vous l’avez fait, il est toujours difficile de trouver d’autres Scotchs avec un profil similaire. Ce n’est pas parce qu’un Scotch est fabriqué dans la même région que celui que vous aimez qu’il est garanti qu’il sera fabriqué de la même manière. C’est là qu’interviennent les cartes de saveurs. En cartographiant où chaque Scotch appartient à un éventail de saveurs, vous pouvez voir comment ce Scotch se compare aux autres et trouver les whiskys parfaits pour s’adapter au profil de saveur que vous recherchez, que cette saveur soit fumé, délicat, léger ou riche. Vous allez vouloir l’imprimer et l’accrocher au-dessus de votre bar, faites-nous confiance.
Brice, sommelier certifié et rédacteur chez Uvinum, combine expertise et passion pour guider les lecteurs dans le monde fascinant de l’œnologie. Avec plus de dix ans d’expérience dans les domaines viticoles, il apporte une richesse de connaissances, rendant l’univers des vins et spiritueux nobles accessible à tous. Sa plume invite à la découverte et à la célébration de la culture du vin.