Katherine Smart, directrice technique mondiale de Diageo, a été élue Maître de la Worshipful Company of Brewers pour 2024 à 2025, devenant ainsi la première femme maître en 461 ans.
La Worshipful Company of Brewers, également connue sous le nom de Brewers' Company, est l'une des sociétés de livrée de la ville de Londres et possède des archives remontant à 1563, lorsque la pratique d'élire un maître chaque année a commencé.
« Je suis ravi d'avoir été élu Maître de la Worshipful Company of Brewers, une organisation jouant un rôle crucial en reliant les brasseurs de l'ensemble de l'industrie et en soutenant un travail éducatif et de recherche précieux », a déclaré Smart.
« Le monde du brassage a toujours été dominé par les hommes. Au début de ma carrière, j’étais souvent la seule femme présente lors des événements du secteur. Aujourd’hui, c’est formidable de voir autant de femmes entrer dans le secteur, bâtir des carrières florissantes et façonner l’avenir du brassage. »
Pour marquer l'événement, Diageo a brassé une Guinness spéciale qui a été servie aux invités. L'Arthur's Last Ale a été brassée selon une recette basée sur un registre de brassage de 1796 – l'un des derniers lots de bière produits à St. James's Gate à Dublin avant que la brasserie ne se concentre sur la bière brune pendant les 200 années suivantes.
Guiness entretient des relations avec la Worshipful Company of Brewers depuis les années 1970. Edward Guinness a été le premier membre de la brasserie Guinness à recevoir cet honneur en 1977, suivi de Peter Lipscomb en 1990 et de Stephen Wingfield Digby en 1997.
Le directeur général de Diageo pour la Grande-Bretagne, Nuno Teles, et le directeur de la catégorie bière, Colin O'Brien, ont également été admis comme livreurs lors du déjeuner de la Brewers' Company Court qui s'est tenu mercredi dernier (10 juillet).
Smart dirige quant à elle l'équipe technique mondiale de Diageo, en charge de l'innovation, de la recherche et du développement des liquides, ainsi que du conditionnement et de la gouvernance. Elle est basée au centre technique de Diageo à Menstrie, en Écosse, et travaille en étroite collaboration avec la brasserie St. James's Gate de Diageo à Dublin, où est produite la Guinness (la stout vieille de 200 ans est désormais officiellement la bière pression la plus vendue au Royaume-Uni).
La Worshipful Company of Brewers est l'une des plus anciennes sociétés de brassage de bière de Londres et était autrefois chargée de régir le commerce de la bière à Londres. Aujourd'hui, la société reste étroitement liée à l'industrie brassicole par l'intermédiaire de ses membres.
Smart ouvre désormais la voie à la prochaine génération de femmes brasseuses à travers le monde, ayant rejoint Diageo en 2019 après avoir été chargée de cours en sciences de la brasserie et de la distillation à l'université de Cambridge. Elle était auparavant chef brasseur mondial et vice-présidente de l'intégration de la chaîne d'approvisionnement chez ABInBev, et également chef brasseur mondial chez SAB Miller.
