C’est le mois national du bourbon, et nous avons pensé qu’il n’y avait pas de meilleure façon de célébrer qu’avec ce flotteur de crème glacée au bourbon. Considérez le flotteur comme une version adulte des flotteurs de root beer que vous aimiez quand vous étiez enfant. La boisson est toujours aussi crémeuse et décadente, mais elle comprend maintenant une bonne dose de bourbon onctueux.
Ces flotteurs sont parfaits pour recevoir car ils sont extrêmement simples à réaliser et font d’une pierre deux coups à la fin du repas : le dessert et le digestif. Une chose à noter : puisque la boisson est si simple, le plus important est d’utiliser des ingrédients de bonne qualité. Bien que vous n’ayez pas besoin d’un vieux bourbon sophistiqué, vous en voulez un qui soit délicieux et onctueux. Maker’s Mark serait un excellent choix ici car il a une certaine douceur qui se mariera bien avec la crème glacée et le soda. Vous pouvez également choisir n’importe quel soda que vous aimez, mais nous pensons que la boisson est meilleure avec de la racinette, en plus c’est un bon clin d’œil au classique. Enfin, prenez une glace à la vanille de bonne qualité et le tour est joué.
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Flotteur de crème glacée au bourbon
Ingrédients
- 1 once de bourbon
- 8 onces de soda
- 2 boules de glace vanille de bonne qualité
Des instructions
Placer deux boules de glace dans un grand verre à pilsner. Versez une once de bourbon sur la crème glacée, puis ajoutez lentement le soda, car le soda va mousser. Remuer doucement avec une longue cuillère et servir avec une paille.
Rendement : 1 flotteur
