Le vin mousseux est synonyme de fêtes ; c’est pratiquement une loi sur la culture des boissons. Mais le pétillant n’est pas la seule chose digne de votre verre lorsque quelqu’un d’important obtient son diplôme, qu’un couple proche se fiance ou qu’un autre mois de décembre se transforme en janvier. Il s’avère que la tequila est le plus fougueux des spiritueux, un choix joyeux fait de soleil et d’agave, et toujours désireux de jouer un rôle de premier plan dans tout ce qui est commémoratif.
Don Julio en particulier vient d’un héritage d’honorer ce qui est bon, des ingrédients de qualité sur le terrain à vos visages préférés à table. La nature de la bouteille parle à elle seule de la composition communautaire et festive de la tequila. Selon l’histoire, Don Julio a choisi de loger son esprit dans un récipient plus court que ce qui était courant à l’époque – un récipient qui pouvait facilement être passé autour de la table sans obscurcir les sourires et les rires des amis et de la famille. La tequila a été faite sur mesure pour un bon toast et reste ainsi aujourd’hui. Et avec un portefeuille complet de tequilas louées qui se sirotent et se mélangent exceptionnellement bien, aucun moment de réjouissance ne doit jamais être le même.
Pour le Nouvel An en particulier, l’inclinaison a toujours été de se procurer et de refroidir une bouteille ou deux de champagne. Nous adorons ce genre de choses, même au milieu (gulp) d’une pénurie signalée dans la chaîne d’approvisionnement. Mais qu’est-il arrivé à « nouvelle année, nouveau toi? » Commencez vos résolutions tôt et décidez de célébrer un peu différemment cette remise des gaz. L’année 2022 est fraîche et encore en formation, pleine de promesses. Accueillons-le à table avec Don Julio. Et si vous voulez apporter du pétillant pour le trajet, c’est bien aussi. Voici quelques cocktails dignes d’une occasion spéciale mettant en lumière votre nouvel esprit préféré.
Don Julio lever du soleil
Une nouvelle année se profile à l’horizon et nous ne pouvons pas penser à une meilleure boisson pour incarner une telle chose que ce riff sur le classique Tequila Sunrise. Il mélange joyeusement la saveur de l’orange fraîche avec l’épice de la tequila et l’ajout accrocheur de grenadine maison.
Ingrédients
- 1 1/2 once Don Julio Blanco
- 4 onces de jus d’orange
- 1/4 once de grenadine*
- Sel de mer
- Torsade d’orange ou cerise pour la garniture
les directions
*Grenadine : Mélangez 1 partie de jus de grenade avec 1 partie de sucre. Pour plus de caractère, ajouter 1/2 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger.
- Mélangez la tequila avec le jus d’orange.
- Givrez un verre highball avec du sel de mer et ajoutez de gros glaçons.
- Ajouter la grenadine (ou similaire) et verser lentement le mélange de tequila et de jus d’orange.
- Garnir d’un zeste de cerise ou d’orange.
Paloma pétillante
Coincé sur mousseux? Prenez-le au prochain niveau. Offrez-lui de la tequila et des agrumes et profitez à la fois de l’effervescence et de l’harmonie de saveurs similaires. Si vous avez envie de marquer des points de présentation supplémentaires, salez d’abord les bords de vos meilleurs verres à cocktail.
Ingrédients
- 1 once Don Julio Blanco
- 3 onces de jus de pamplemousse frais
- 1/2 once de jus de citron vert frais
- Glace
- Arroser de vin mousseux sec
les directions
- Mélanger tous les ingrédients sauf le vin en verre.
- Ajoutez de la glace et complétez avec du vin mousseux.
- Garnir d’une rondelle de citron vert ou d’un quartier de pamplemousse.
Cocktail infusé à froid Repo
Le Don Julio Reposado vieilli en barrique est un partenaire idéal pour le java. La finition riche de la tequila et ses subtiles notes de chêne embrassent le caractère terreux et les traits légèrement amers du café, avec une touche de lait pour lier le tout.
Ingrédients
- 1 1/2 once de Tequila Don Julio Reposado
- 2 onces de lait
- 1 once de café infusé à froid
les directions
- Agiter la tequila et le lait avec de la glace.
- Verser sur le mélange dans un verre lowball avec de la glace.
- Verser sur le café infusé froid.
Mexique 1970
Une occasion aussi grandiose que la Coupe du monde, dont cette boisson tire son nom (le Mexique a accueilli le tournoi de football en 1970), mérite un cocktail mémorable. Essentiellement une margarita accompagnée d’un vin mousseux festif, c’est doublement festif et tout simplement amusant à siroter. Dépoussiérez les boules disco et les canons à confettis – ou votre maillot de football préféré – et préparez une partie de Mexique des années 70.
Ingrédients
- 1 once Don Julio Blanco
- 1 1/2 onces d’eau gazeuse
- 1/2 once de jus de citron vert frais
- 1/4 once de nectar d’agave
- 1 rondelle de citron vert pour la garniture
- Glace
- Arroser de vin mousseux sec
les directions
- Remplissez un shaker de glace.
- Ajouter la tequila, le jus de citron vert et le nectar d’agave et bien agiter.
- Filtrer finement dans une flûte refroidie et garnir de vin mousseux et d’eau gazeuse.
- Garnir d’une rondelle de citron vert.
1942 Soigné
La tequila haut de gamme n’a besoin que d’elle-même pour briller dans le verre. Profitez de cette merveille comme vous le feriez d’un bon verre de cognac ou d’un whisky précieux. La complexité ne manque pas, du parfum enivrant aux nombreuses couches savoureuses. Même s’il n’y a pas d’occasion (nous ne vous blâmons pas d’en avoir une avant le réveillon du Nouvel An), simplement siroter Don Julio 1942 devient l’occasion.
Ingrédients
- 1 1/2 once Don Julio 1942
les directions
- Versez simplement dans votre verre préféré, de préférence un verre en forme de tulipe ou un petit verre pour un maximum de plaisir. Si vous vous sentez plus festif, optez pour une flûte à champagne.
Cet article est sponsorisé par Tequila Don Julio.
