Le monde du vin a atteint son apogée en matière de santé : une société anglaise appelée Thomson & Scott a créé « Skinny Prosecco » et « Skinny Champagne », qui prétendent être plus sains que les produits ordinaires grâce à moins de sucre ajouté.
Il a été salué comme « la boisson de base de l’été 2016 » par la Gardienet « essentiellement un aliment santé » par Cosmopolite. Dans les mots de la PDG et fondatrice Amanda Thomson, Thomson & Scott a « techniquement créé un tout nouveau secteur dans le secteur des boissons ». Vous savez, un nouveau secteur, tout comme la façon dont Mountain Dew Code Red a créé un tout nouveau secteur dans le secteur des sodas en 2013.
« Ma mission est d’être complètement ouvert sur ce que nous buvons et de couper le sucre là où ce n’est pas nécessaire », Thomson écrit sur son site. « Nous ne comptons pas les calories, mais nous les partageons pour plus de transparence. Ma mission est que nous nous demandions pourquoi nous ne pouvons pas boire mieux et plus proprement.
Vous savez quoi d’autre annonce qu’il n’y a pas de sucre ajouté ? Vin bleu Gik.
Les deux produits de Thomson & Scott ne sont actuellement disponibles qu’au Royaume-Uni, où le prosecco a fait sensation. Il existe clairement un marché pour « un portefeuille de champagne et de prosecco pour la prochaine génération d’amateurs de vin du monde entier qui veulent quelque chose de délicieux et qui veulent aussi savoir ce qu’il y a dans leur bouteille ».
Alors, qu’y a-t-il dans leur bouteille ? Eh bien, pour commencer, tout le prosecco et le champagne sont en dessous des sucres ajoutés (si vous optez pour le Brut, au moins). Un verre typique de prosecco contient environ 80 calories et 12 à 15 grammes de sucre par litre, la Indépendant Remarques. Le prosecco de Thomson prétend avoir sept grammes de sucre par litre. Un litre équivaut à environ six verres et demi de vin, donc chaque verre de prosecco sec contient environ deux grammes de sucre contre environ un gramme de sucre dans Skinny Prosecco.
Selon le Régie des alcools de l’Ontariole champagne Veuve Cliquot Brut contient neuf grammes de sucre par litre.
Alors voilà. Si vous vivez au Royaume-Uni, vous pouvez maigrir en consommant environ un gramme de sucre en moins par verre. Faire griller.
