Alors que vous vous préparez à vous détendre et à célébrer Thanksgiving avec du vin, de la dinde – et plus de vin – nous vous invitons à jeter un œil à la façon dont l’Amérique a célébré Thanksgiving au début du XXe siècle. Nous avons rassemblé des photos, des dessins animés (du genre idiot et politique), des menus de dîner et des publicités qui brossent un tableau d’une fête de Thanksgiving plus familière que vous ne le pensez….
1902 – Le livre de cuisine idéal par Annie R. Gregory, assistée d’un millier de domestiques.
1905- L’argonaute – Publicité pour A Boîte de vacances d’une entreprise à San Francisco
1905 – Le visiteur missionnaire – Dîner à la mission de Brooklyn
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1907 – Le garçon du fermier par Clifton Johnson
1908 – Le magazine Boston Cooking-School des sciences culinaires et de l’économie domestique
Et leur menu suggéré pour le dîner…
1911 – Caricature : L’esprit et l’humour d’une nation en images, en chansons et en récits illustré par Grant E. Hamilton [and others]
1912 – Bibliothèque du Congrès : « Ramener des dindes à la maison [sic] de la tombola »
1912 – Le magazine des employés de Baltimore et de l’Ohio – Une campagne de marketing de deux pages sur le thème de Thanksgiving incitant les « Railroad Men » à acheter des maisons selon un « plan d’achat ».
1913 – Le héraut chrétien : « The Bread Line’s Saving Power » à The Bowery Mission (New York)
1913 – Rondelle – Caricature politique reconnaissant que quelqu’un (les avocats) serait reconnaissant du passage de la Loi sur les revenus de 1913 (alias l’impôt fédéral sur le revenu)
1919 – Cuisine américaine (Anciennement The Boston Cooking-School Magazine)
1939 – Bibliothèque du Congrès : « Fermier vendant de la dinde de Thanksgiving à un fermier à l’extérieur de l’entrepôt où se tiennent les ventes aux enchères de tabac. Durham, Caroline du Nord »
1940 – Bibliothèque du Congrès : « Inscrivez-vous sur la fenêtre du restaurant pendant la semaine de Thanksgiving à South Boston, Virginie »
1940 – Bibliothèque du Congrès : « Mrs. TM Crouch, de Ledyard. Connecticut versant de l’eau sur sa dinde de vingt livres le jour de Thanksgiving »
1940 – Bibliothèque du Congrès : « La famille de M. Timothy Levy Crouch, un Rogerine Quaker, lors de leur dîner annuel du jour de Thanksgiving. Une dinde de vingt livres a été supprimée en peu de temps.
1942 – Bibliothèque du Congrès : « Neffsville, Pennsylvanie. Dîner de Thanksgiving chez Earle Landis.
