L’engouement moderne de l’Amérique pour le vin a véritablement commencé dans les années 1960. Comparée aux pays de l’Ancien Monde en Europe, notre culture du vin est jeune. Depuis l’époque de la Révolution américaine, il y avait toujours eu un marché parmi les classes supérieures pour le vin européen importé, mais la consommation était faible par rapport aux autres boissons alcoolisées. Le XIXe siècle a vu des vagues d’immigrants de l’Ancien Monde qui ont apporté des connaissances viticoles sur nos côtes. Beaucoup de ces immigrants se sont dirigés vers l’ouest où ils ont aidé à bâtir l’industrie vinicole de la Californie. Au cours des décennies précédant la prohibition, nous avons fait des progrès dans la production et la consommation locales, mais la majorité de ces efforts ont été annulés par notre interdiction nationale de l’alcool.
Des décennies plus tard, le vin a commencé sa marche régulière vers ce qu’il est aujourd’hui. Ces publicités montrent l’évolution de notre perception du vin et nos raisons de le choisir plutôt que de la bière ou des spiritueux. Le vin a été réintroduit auprès du public américain dans une période marquée par l’essor rapide de la classe moyenne. Les publicités du milieu du siècle reflètent cette période dans leur souci de divertir et d’accueillir des invités. Ces annonces véhiculent également la facilité. Le vin était un produit étranger, littéralement dans le cas des importations, et au sens figuré pour les buveurs inexpérimentés. À mesure que la popularité du vin augmente, nous constatons une évolution vers des publicités axées sur la qualité et la diversité des goûts.
En 1889, vous pouviez trouver des annonces dans un répertoire de marchands locaux de San Francisco pour le vin cultivé en Californie. Gundlach Bundschu Winery est le même J. Gundlach qui a diffusé cette publicité il y a 125 ans !
Vers 1910 : Anti-Laria – Un vin mousseux avec un coup de pied de champagne… à une fraction du prix
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1941 : Les vins de Californie mettant en vedette Lynn Fontanne
1941 : Impressionnez vos invités avec un vin « Virginia Dare » bon marché cultivé aux États-Unis. Vous pouvez le boire avec ou sans nourriture. Vos fêtes seront top de toute façon !
1962 : Cette belle publicité du premier producteur de vin américain E. & J. Gallo promet une merveilleuse soirée. Il était encore courant à cette époque d’identifier les vins à cépage unique selon la région de l’Ancien Monde d’où ils provenaient.
1968 : Cette publicité souligne à quel point le vin de raisin Concord « spécialement » sucré de Mogen David convenait à toutes les occasions. La polyvalence était un argument de vente clé pour les nouveaux buveurs de vin.
1969 : Comme le montre cette publicité pour Ruffino, la bouteille Fiasco équipée d’un panier de paille traditionnel avait déjà créé un problème de perception de la qualité pour les producteurs de Chianti en 1969.
1974 : Le vin en carafe était encore une boisson bon marché populaire en Amérique, mais même ici, un changement vers une qualité supérieure apparaissait dans les campagnes de marketing.
Années 1970 : Le vin allemand doux, Blue Nun, a pris le monde d’assaut, vendant 1,25 million de caisses aux États-Unis chaque année à son apogée. Le vin a été commercialisé et tarifé comme un vin haut de gamme pour le marché de masse.
1977 : Alors que les palais américains évoluent, les marques commencent à commercialiser des vins pour exploiter ces changements, comme cette publicité de Ricasoli vantant un vin rouge assez léger pour les amateurs de vin blanc.
1981 : Paul Masson, pionnier de la cave californienne, a fait un blitz télévisé et imprimé avec des campagnes mettant en vedette Orson Welles mettant l’accent sur la qualité… en langage clair.
1987 : Le « second vin » de Château Mouton Rothschild, Mouton-Cadet, a été fortement commercialisé pendant des décennies, ce qui en a fait le vin de Bordeaux le plus vendu au monde. Une série d’annonces dont celle-ci a joué sur l’élégance française ainsi que sur la sexualité.
