Bodegas Luzón ‘Luzón Verde’ 2017, Jumilla, Espagne

L’Espagne est connue depuis longtemps pour produire certaines des meilleures valeurs du monde du vin, qu’il s’agisse des rouges classiques de la Rioja, des blancs frais de Galice ou des cavas pétillants de Penedès en Catalogne, pour n’en nommer que quelques-uns.

Ajoutez à cela les rouges robustes de Jumilla, dans le sud-est de l’Espagne. Le cépage dominant est le Monstraell, connu sous le nom de Mourvèdre en France, un cépage qui prospère dans les régions chaudes et arides comme celles du sud de la France et de l’Espagne.

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Il produit des vins tanniques et musclés et est souvent assemblé avec d’autres cépages dits du Rhône tels que la Syrah, le Grenache et le Cinsault, peut-être le plus célèbre dans l’appellation française Châteauneuf-du-Pape.

À Jumilla, le Monastrell doit représenter 80 % d’un assemblage et est souvent mis en bouteille seul. C’est le cas du « Luzón Verde » 2017 de Bodegas Luzón, un Monastrell à 100 % avec un prix moyen incroyable d’environ 9 $ (je l’ai acheté pour 7 $).

Le vin a une structure et une complexité remarquables pour un vin à moins de 10 $, avec des tanins fermes soutenant des goûts de fruits rouges et noirs brillants qui suggèrent la grenade et la myrtille, avec des notes secondaires de cacao, de poivre noir, de viande et de pierre. Les raisins sont cultivés en agriculture biologique.

La bouteille répertorie l’alcool à 14,5%, mais le vin ne semble pas lourd. Nous l’avons apprécié avec des côtelettes d’agneau grillées, et je peux le voir avec une variété de plats, y compris du porc, du poulet, de la pizza et même du poisson rôti charnu comme le bar rayé et le tassergal. Essayez de le refroidir légèrement pour boire l’été.

C’est un vin polyvalent avec un bon prix à avoir sous la main pour boire tous les jours – bien qu’il soit bien plus intéressant qu’un simple vin «de tous les jours».

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