Le poisson avec du vin semble assez simple, il doit toujours être blanc, n’est-ce pas ? Eh bien pas exactement, certains fruits de mer se marient bien avec un rouge clair vraiment délicieux, ou un rosé rafraîchissant. Sans compter que tous les vins blancs ne s’accordent pas avec tous les fruits de mer. Vous devez prendre en compte à la fois la richesse et le poids du vin, ainsi que les saveurs des fruits de mer lors de la sélection de l’accord parfait. Heureusement, nous avons fait le travail pour vous.
