L’Écosse a beaucoup de mérite en matière de fabrication de whisky, mais il y a une autre locomotive du whisky (avec un « e ») juste à côté : l’Irlande. Le whisky irlandais n’est pas réservé qu’aux picklebacks. Que vous souhaitiez quelque chose que vous puissiez siroter directement, sur glace, tirer dans un verre à shot ou mélanger dans des cocktails, il existe un whisky irlandais pour toutes les occasions. Mieux encore, vous n’avez pas à dépenser une fortune pour trouver celui que vous aimez.
Voici les huit meilleurs whiskies irlandais à moins de 50 $.
Knappogue 12 ans
La plus jeune offre vieillie de Knappogue est un excellent whisky de tous les jours pour des cocktails complexes ou une dégustation soignée. Les douces notes de miel et de vanille de l’élevage en barrique tempèrent les saveurs de pomme et de pêche. L’alcool ne sort pas trop chaud et il descend en douceur. Prix moyen : 45 $
Pouvoirs Signature Libération
Les épices et le chêne sont les premières choses que vous remarquez dans la Powers Signature Release. Il est poivré et légèrement herbacé avec une finition qui reste sur votre langue longtemps après avoir terminé la gorgée. C’est celui que vous voudrez apprécier pur ou sur les rochers. Prix moyen : 45 $
Tache verte
Green Spot est au sommet de la limite de prix ici, mais ça vaut le coup. Il s’agit d’un single pot still whisky vieilli pendant sept à huit ans dans des fûts de sherry à 25 % et des fûts de bourbon à 75 %. Une saveur de noisette et de pomme des fûts de sherry est toujours répandue, ainsi que du caramel. Prix moyen : 50 $
Rosée de Tullamore
Le deuxième whisky irlandais le plus vendu n’est pas à négliger. Il est triple distillé avec une saveur grillée. Il y a une légère douceur qui rend ce whisky facile à boire, mais Tullamore est meilleur en shot ou dans un cocktail comme un Irish Coffee, pas pour siroter lentement. Prix moyen : 23 $
Bushmills Original
Bushmills Original est un mélange de whisky single malt irlandais triplement distillé et de whisky vieilli pendant au moins cinq ans dans des fûts de chêne américain. C’est un whisky de valeur lorsque vous voulez quelque chose de simple, bon marché et fiable. Prix moyen : 20 $
Kilbeggan
L’un des principaux différenciateurs entre le whisky irlandais et le whisky écossais est le fait que le scotch est traditionnellement défini par la tourbe et que le whisky irlandais ne l’est pas. Kilbeggan contourne un peu les règles avec des notes de tourbe ajoutées à la douceur du miel. C’est moins raffiné que certaines des autres options de la liste, mais pour un avant-goût de quelque chose de différent à un prix extrêmement bas, il est difficile de battre Kilbeggan. Prix moyen : 22 $
Connemara
Si vous aimez les saveurs tourbées dans votre whisky, mais que vous voulez quelque chose d’un peu plus que Kilbeggan, alors essayez le Connemara. C’est un whisky irlandais single malt avec une saveur de malt sucré facile à boire ainsi que des saveurs de tourbe qui ajoutent une couche de complexité. Prix moyen : 38 $
Jameson
Vous ne connaissez pas le whisky irlandais à moins de connaître Jameson. C’est le whisky irlandais le plus vendu pour une raison. C’est bon marché, simple, se mélange facilement et a bon goût avec du jus de cornichon. Prix moyen : 25 $
