Le soutien d’Octavian à l’IMW est centré sur l’avancement de l’éducation et de l’excellence au sein de l’industrie mondiale du vin.
Cette collaboration vise à renforcer les connaissances du secteur et à sensibiliser les acteurs sur la contribution de la cave, de la provenance et de la logistique à ce secteur, tout en fournissant des informations et des perspectives précieuses sur les questions clés qui touchent le secteur. Il s'agit notamment des tendances du marché, du potentiel d'investissement, des meilleures pratiques de stockage et de la durabilité du stockage du vin.
« Nous pensons que l’éducation sur l’importance d’un stockage optimal et sécurisé des vins en cave est primordiale pour l’industrie du vin », a déclaré Vincent O’Brien, directeur général d’Octavian. « En devenant un soutien de l’Institute of Masters of Wine, nous investissons dans les talents de demain et favorisons une meilleure compréhension des rôles essentiels du stockage en cave, de la provenance et de la logistique. »
Julian Gore-Booth, directeur exécutif de l'IMW, a ajouté : « C'est un plaisir d'annoncer notre collaboration avec Octavian et de les accueillir parmi les partenaires de l'Institut. Le partage des connaissances est au cœur du travail de l'IMW et l'expertise d'Octavian en matière de stockage et de conservation en cave, en tant qu'élément intégral et essentiel du parcours du bon vin, sera d'une grande utilité pour les Masters of Wine et les étudiants. »
Avec plus de trente ans d'activité, Octavian s'est spécialisé dans la conservation de collections de vins de grande valeur. Ses installations de stockage, Octavian Vaults, bénéficient d'un environnement unique qui provient d'une ancienne mine de pierre et d'un bunker de munitions, et offrent des niveaux optimaux d'humidité, de lumière et de stabilité pour la conservation des vins fins.
