Vin rosé. Eau d’été. Champagne des Millennials.
Le vin rosé, autrefois confiné principalement en France, est devenu un mode de vie. Selon WineAccess, une bouteille de vin sur 36 que les Américains ont bue en 2017 était un rosé, contre une sur 510 en 2015.
Le mouvement des jolies en rose en Amérique doit une grande partie de son succès à Whispering Angel. Produit par la France Château d’Esclans, Whispering Angel est crédité d’avoir lancé la tendance internationale du rosé, connu pour avoir produit des millésimes de 3,2 millions de bouteilles. C’est aussi la marque qui a introduit le rosé dans les palais américains, classé par Nielsen comme le N° 1 vendant du vin français importé.
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Voici neuf choses que vous devez savoir sur le favori photogénique adoré par la génération Y encore plus que le toast à l’avocat.
Whispering Angel est le rosé le plus populaire au monde.
Vendu en plus de 100 pays, Château d’Esclans a produit 3,2 millions de bouteilles en 2016, selon Business Insider. Sacha Lichine, propriétaire du Château d’Esclans, Raconté Business Insider, « Ce que nous avons pu créer est probablement la plus grande marque de vin qui soit sortie de France au cours des 20 dernières années. »
Nous buvons plus de Whispering Angel que n’importe quel autre rosé provençal.
Whispering Angel représente environ 20 pour cent de tous les rosés provençaux imbibés aux États-Unis
Les critiques adorent.
Les amateurs de luxe abordable et les buveurs de vin professionnels adorent ce vin rosé à 22 $. « Toujours délicieux », déclare James Suckling, critique de vin américain et ancien rédacteur en chef et chef du bureau européen de Wine Spectator. « La chose cool que vous devez boire », déclare Ray Isle de Food and Wine. Et Jancis Robinson, le célèbre critique de vin britannique, l’a qualifié de « plus attrayant pour le palais, de loin la norme Provencal Pink ».
Ça allait de la Provence à Nantucket à absolument partout.
Château d’Esclans a commencé à promouvoir Whispering Angel à l’étranger en 2007. À l’époque, le marché du rosé était très restreint, réservé aux riches des villes de villégiature. « Ce n’était pas à la mode », dit Paul Chevalier. Il supervise Château d’Esclans et Whispering Angel aux États-Unis en tant que directeur national des vins chez Shaw-Ross International Importers. « Il y avait une petite poche de personnes qui buvaient du rosé dans les Hamptons et à Nantucket, et la raison en est que ces personnes avaient probablement visité la France et étaient allées en Provence », dit-il.
L’ange a cinq sœurs.
Whispering Angel fait partie d’une famille de rosés qui comprend The Palm, une nouvelle option encore plus abordable (15 $), et Garrus, un rosé cher à 100 $. Suckling a qualifié Garrus de « plus grand rosé de tous les temps ». Le prix d’une bouteille de la marque phare Château d’Esclans Whispering Angel Rose devrait être de 21 $ US aux États-Unis.
De nos jours, le rose est toujours à la mode.
Ce rosé n’est pas seulement pour toute la journée, c’est aussi pour toute l’année. Chevalier a éduqué les restaurants et les consommateurs américains sur la crédibilité hivernale du vin rosé. « Les restaurants doivent désormais garder le rosé sur leur carte des vins », explique Chevalier, « parce que la génération Y l’exige ».
Whispering Angel n’a même pas eu à faire de publicité.
Lorsque Whispering Angel est arrivé aux États-Unis, il a rapidement pris son envol. La stratégie de marque ? Allez là où vont les milléniaux. Des partenariats de marque avec SoHo House à New York, Château Marmont à Los Angeles, le Beverly Hills Hotel et le Fontainebleau à Miami ont fait passer Whispering Angel d’un murmure à un cri. « C’étaient tous des endroits où les milléniaux allaient, donc nous n’avons fait aucune publicité, seulement du bouche à oreille », explique Chevalier.
Château d’Esclans est l’un des vins français à la croissance la plus rapide aux États-Unis
Le producteur a montré 58 pour cent croissance entre 2016 et 2017 seulement.
Les exportations du Château d’Esclans vers les États-Unis ont augmenté de près de 40 000 % en 10 ans.
Dans sa première année de 2007, 800 caisses de rosé ont été vendues. En 2017, ce nombre dépassait les 300 000. C’est beaucoup de rose.