« Cela prendra environ 45 minutes.
Nous sommes tous passés par là – arrivés anxieusement dans un restaurant, prêts à nous bourrer le visage de bonne bouffe et d’alcool délicieux, seulement pour se faire dire que nous devons nous asseoir dans notre état de faim grondante pendant que nos prédécesseurs finissent leurs festins et ouvrent une table .
C’est certainement frustrant, mais comme dans la plupart des cas, les situations irritantes deviennent beaucoup plus supportables lorsqu’il y a de l’alcool à boire, comme lorsqu’il y a un bar à attendre. Pourtant, vous êtes sur le point de manger un gros repas et probablement de boire avec ce repas. Il peut être difficile de trouver la bonne boisson pour vous dépanner. Voici les cinq meilleures boissons à commander en attendant votre table :
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Vin pétillant
Prosecco, Cava, même Champagne si vous avez envie. Le vin mousseux est une excellente boisson avant le dîner, car l’acidité alléchante et l’effervescence vivifiante pour les lèvres travaillent ensemble pour stimuler nos palais, préparant nos papilles gustatives pour la nourriture (et le vin) à venir.
Gin tonic
Parce que c’est si dur de bousiller un gin tonic ? Quel que soit le restaurant ou le bar dans lequel vous vous trouvez, un gin tonic est une évidence, tant pour la commande que pour la création. Le temps d’attente est court, les ingrédients sont simples, et c’est beaucoup plus léger que ce rhum coca ou cette vodka aux canneberges. De plus, c’est incroyablement rafraîchissant.
Négroni
Gin à parts égales, vermouth doux et Campari équivaut à un apéritif parfait. La légende raconte que la boisson a été fabriquée pour la première fois à Florence, en Italie, lorsque le comte Camillo Negroni a demandé à son barman de rendre sa boisson habituelle de Campari, de vermouth sucré et d’eau gazeuse un peu plus forte ; le barman a remplacé l’eau gazeuse par du gin et a changé la garniture de citron habituelle en zeste d’orange pour distinguer la différence de la boisson nouvellement créée.
Cerise sechée
Le vin fortifié du sud de l’Espagne, également connu sous le nom de sherry, peut avoir un profil de saveur allant de noisette et sec à doux sirupeux. Alors que ce dernier est une excellente façon de terminer un repas, le xérès sec fait un excellent apéritif. Ses saveurs de noisette et salées stimulent l’appétit, bien que les saveurs du vin prennent vraiment vie lorsqu’elles sont associées à des collations de bar telles que des amandes marcona croquantes ou des olives salées. Recherchez un xérès fino ou manzanilla lorsque vous cherchez votre prochain apéritif espagnol avant le dîner.
Bourbon
Quand tout le reste échoue, choisissez Bourbon. C’est simple, c’est mignon, et si cette table s’ouvre plus tôt que tard, vous pouvez la tirer en arrière et l’appeler un jour. Tout le monde gagne.
