Il y a peut-être une semaine ou deux, vous aviez des amis pour un brunch bien arrosé et maintenant, chaque fois que vous ouvrez votre réfrigérateur, vous êtes confronté à une bouteille de jus d’orange à moitié pleine et vous ne savez pas comment l’utiliser. Ou peut-être êtes-vous un fan de longue date de l’aliment de base du petit-déjeuner et recherchez-vous de nouveaux cocktails à essayer avec cette boisson. Quoi qu’il en soit, le jus d’orange est depuis longtemps un chasseur préféré pour les coups et est un mélangeur facile à ajouter à presque tous les spiritueux.
Compte tenu de la grande disponibilité de jus d’orange et de la multitude de liqueurs qui se marient bien avec le mélangeur, il existe un certain nombre de cocktails mettant en vedette les agrumes – certains de composition simple et d’autres un peu plus complexes. Voici 12 cocktails à réaliser avec du jus d’orange la prochaine fois que vous vous retrouverez avec une surabondance.
Cocktails au Champagne
Mimosa
Restez classique avec ce cocktail de brunch bien-aimé qui est aussi simple que délicieux. Fabriqué uniquement avec du champagne et du jus d’orange, le mimosa est léger et rafraîchissant tout en conservant une touche d’alcool, c’est pourquoi c’est le cocktail préféré du brunch.
Cocktails au rhum
Le coureur de rhum
Créé en 1950 par « Tiki John » Ebert au Holiday Isle Tiki Bar à Islamorada, en Floride, le Rum Runner est un cocktail composé d’un mélange de saveurs tropicales désaltérantes connues pour aider à combattre le soleil de Floride. Une combinaison de rhums clairs et foncés, de liqueurs de banane et de mûre, de jus d’orange frais, de jus d’ananas et de grenadine, le Rum Runner est certain de vous faire voyager à l’heure de l’île.
L’ouragan
Bien que sa liste d’ingrédients puisse sembler intimidante, l’Hurricane est en fait un cocktail incroyablement facile et rafraîchissant à concocter. Fabriqué avec du rhum clair et foncé et un mélange de jus de fruits tropicaux, le cocktail est parfait pour siroter en été.
Cocktails à la vodka
Sexe sur la plage
Comme son nom l’indique, le Sex on the Beach ne se prend pas trop au sérieux. Mélange de vodka, de schnaps à la pêche, de jus d’orange et de jus de canneberge, le cocktail vous transportera à coup sûr dans les années 1980.
Tournevis
Le tournevis est un cocktail classique extrêmement difficile à gâcher, ce qui en fait une excellente boisson, même pour les barmans à domicile les plus novices. Combinez simplement la vodka et le jus d’orange, et le cocktail est complet.
Harvey Wallbanger
Mélange de vodka, de jus d’orange et d’une liqueur aux herbes jaunes appelée Galliano, le Harvey Wallbanger était un classique de l’ère disco qui reste aujourd’hui une icône culturelle. Bien que le nom soit un jargon pour un conducteur ivre, le cocktail doit toujours être apprécié de manière responsable.
Cocktails à la Téquila
Le Cantarito
Un croisement entre le Paloma et l’Hurricane, le Cantarito à base de tequila est un cocktail rafraîchissant avec une touche d’agrumes. Traditionnellement servi dans un petit pot en argile appelé jarrito, le cocktail est une combinaison de jus d’orange, de pamplemousse et de citron vert, ainsi que de sel, de tequila et de soda au pamplemousse.
Tequila Sunrise
La Tequila Sunrise telle que nous la connaissons a été créée dans les années 1970 et a été popularisée en partie par les Rolling Stones alors que le groupe était en tournée en 1972. Connue pour son dégradé de couleurs, la bien nommée Tequila Sunrise est une combinaison de tequila, de jus d’orange , et grenadine.
Cocktails écossais
Sang et sable
Nommé d’après le film de torero de 1992 de Rudolph Valentino « Blood and Sand », ce cocktail est un mélange de scotch, de cerise heering, de vermouth sucré, de jus d’orange et de citron.
Cocktails de Liqueur
Les Garibaldi
Nommé d’après le révolutionnaire et général du XIXe siècle Giuseppe Garibaldi, le cocktail Garibaldi est une boisson italienne classique. Une combinaison de Campari et de jus d’orange – tous deux originaires de la culture et de la cuisine italiennes – le cocktail est rapide et facile à préparer à la maison.
Le nombril flou
Créé par le barman du New Jersey Ray Foley, le Fuzzy Navel était un incontournable des années 80 connu pour sa saveur fruitée et extrêmement sucrée. Une alternative à faible teneur en alcool au tournevis, le Fuzzy Navel est une simple combinaison de schnaps à la pêche et de jus d’orange.
