Si vous aimez quelque chose, laissez-le aller, n’est-ce pas ? C’est peut-être une perspective – je travaille toujours à saisir la logique en jeu là-bas. Mais il y a une autre perspective, pratiquée avec délectation par les chasseurs de whisky et les collectionneurs de vin : si vous aimez quelque chose, achetez-en beaucoup plus que n’importe qui d’autre.
Bien sûr, un problème apparaît presque immédiatement dans le monde des collectionneurs de vin sérieux : les contrefaçons. Nous n’entrerons pas dans les détails ici, mais qu’un collectionneur en ait l’intention ou non, il est souvent incroyablement difficile, même pour un amateur de vin solide, de déterminer l’authenticité d’une bouteille vieille d’un siècle.
Ainsi, alors que, oui, la controverse peut en effet abonder dans la collecte de vins sérieux, la qualité abonde également, c’est pourquoi parmi ces 10 grands collectionneurs, vous trouverez des bouteilles centenaires, extrêmement rares ou tout simplement – et le plus souvent – extrêmement délicieuses. Plongez, méfiez-vous de la poussière, soyez jaloux. C’est la cave à vin devenue méga.
Garçon à la grande bouteille
Adi Werner, propriétaire de l’hôtel Arlberg Hospiz au Tyrol, n’est pas seulement un expert de l’hôtellerie. Le mec aime son vin – Bordeaux et Bourgogne, en particulier dans des bouteilles de grand format (bouteilles de 12,15 L et 18 L, alias Balthazar et Melchior respectivement).
Le footballeur charitable
Sir Alex Ferguson, ancien manager de Manchester United, n’a pas seulement collecté des milliers de bouteilles. Il en a vendu 5 000 lors de trois événements caritatifs distincts. Un seul magnum de Romanée-Conti RDC 2002 s’est vendu près de 24 000 $.
Le gars de Napa
Le restaurateur Leslie Rudd a eu à un moment donné plus de 10 000 bouteilles de vins, tous de la vallée de Napa, dans son immense cave.
Un grand collectionneur tardif
Le co-fondateur de Chesapeake Energy, Aubrey Mclendon, décédé plus tôt cette année, était l’un des collectionneurs de vin les plus riches et les plus audacieux. (Il faisait également face à des accusations de « complot pour truquer des offres » sur des baux pétroliers et gaziers dans l’Oklahoma.) Mais Mclendon a construit un énorme héritage de vin, avec plus de 2 000 bouteilles dans plusieurs caves, et une valeur nette d’environ 2 milliards de dollars. au moment de son décès.
Le collectionneur de Liam Neeson
Michel-Jack Chasseuil possède un certain savoir-faire. L’un d’eux, recueillant un véritable héritage de l’histoire du vin français (plus de 40 000 bouteilles). Une autre compétence : vaincre un groupe d’envahisseurs de maison lorsqu’ils ont fait irruption et ont exigé l’accès aux célèbres caves de Chasseuil. Tout ce que ses agresseurs ont obtenu, c’est 15 bouteilles de vin « de second ordre », et Chasseuil, clairement méchant, s’est légèrement cassé le doigt.
Homme aux chiffres élevés
Vous remarquerez peut-être une tendance ici, avec les magnats de l’énergie milliardaires et tout. Mais Bill Koch, l’un des hommes les plus riches d’Amérique, possède une vaste collection d’environ 45 000 bouteilles avec comme colonne vertébrale « les meilleurs Bordeaux et Bourgogne ». Bien que oui, sa collection a peut-être un peu diminué lorsque Sotheby’s a vendu aux enchères à peine… 20 000 bouteilles. Mais nous supposons qu’il réussira quand même à traverser l’Apocalypse.
Le débutant
Vous connaissez probablement mieux Andrew Lloyd Weber pour cette expérience terrifiante/joyeuse que vous avez vécue lorsque le casting de Chats a brisé le quatrième mur quand vous étiez enfant. Mais le mec est aussi un collectionneur passionné de vin, et ce depuis qu’il est adolescent. (Apparemment, il s’est fait livrer de belles bouteilles à Westminster High School; met notre Strawberry Boons Farm dans une perspective très sombre.) On ne sait pas exactement combien de bouteilles il a, mais il a vendu aux enchères près de 27 000.
Le gros poisson de Jersey
Gene Mulvihill est dans l’hospitalité du New Jersey, et quelles que soient vos réflexions sur le Garden State (il est surnommé ainsi parce qu’il est en fait joli… par endroits), si vous souhaitez accéder à sa collection de plus de 100 000 vins, vous voudrez peut-être visiter Restaurant Latour, ou son Crystal Springs Resort. Une des plus grandes collections personnelles qui existe. (À Jersey.)
Et à Tampa…
Oui, le Bern’s Steakhouse Tampa, en Floride, abrite l’une des plus grandes collections de vins au monde. La cave doit être profonde pour survivre à cette chaleur de Floride, car la collection – 600 000 et plus – semble tenir le coup. Comme la liste n’est pas cataloguée, le personnel du steakhouse est souvent surpris par des trouvailles aléatoires (comme un double magnum de Château Latour de 1947). Il abrite également certaines des dernières bouteilles de vin. Comme, sur Terre.
Domaine viticole de taille Godzilla
Cette collection appartient à Milestii Mici en Moldavie, donc ce n’est pas tout à fait une personne, mais c’est incroyablement impressionnant. La collection de vins est si vaste – 2 millions de bouteilles – et les caves si vastes – 250 kilomètres qu’il faut en faire le tour en voiture. Et, PS, si vous vous trouvez en Moldavie, les caves sont ouvertes à la visite.
