Soyons réalistes : à part les noces proprement dites, la deuxième chose la plus excitante le jour du mariage de quelqu’un est le menu des cocktails et des apéritifs. Quiconque planifie une réception sait que ces décisions alimentaires cruciales peuvent en fait faire ou défaire votre grande fête (enfin, peut-être pas, mais nous, les gourmets, le voyons certainement de cette façon). Nous avons compilé une liste de dix de nos accords cocktails et apéritifs préférés pour nous assurer que vos invités sont à la fois satisfaits et un peu éméchés pour la partie Bon Jovi à chanter de la set list de votre DJ.
Voici quelques excellents cocktails signature et l’apéritif parfait pour les accompagner :
Mojitos à la limonade à la lavande – Toasts au fromage de chèvre et au miel
On adore ce cocktail avec son rhum léger, son eau, son jus de citron, sa menthe et son sirop simple à la lavande. Fromage de chèvre, lavande et miel ? C’est essentiellement le sud de la France que l’on pourrait obtenir. Pas étonnant qu’ils disent que ce qui grandit ensemble va ensemble ; lorsqu’elles se rejoignent en bouche, ces saveurs provençales sont absolument divines. Vos invités vous diront merci.
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Blushing Bride – Mini brochettes de fruits et de fromage
Le Blushing Bride comprend du champagne, du schnaps à la pêche et de la grenadine. Ce cocktail à base de Champagne présente des bulles festives avec une touche sucrée, grâce au Schnaps et à la grenadine. Associer un pétillant classique à une brochette de fruits et de fromage traditionnelle est toujours un plaisir pour la foule. Empilez un raisin ou une baie sur un cube de fromage suisse ou de cheddar blanc sur un cure-dent pour une version classique et mignonne des planches de charcuterie/fromage.
Limonade au whisky au miel – Mini macaronis et biscuits farcis au fromage
On adore ce cocktail à base de bourbon, de limonade et de miel. Il crie positivement le confort du sud. La douceur du bourbon et du miel se marie à merveille avec les caractéristiques beurrées des pâtes au fromage et des biscuits feuilletés.
Moscow Mule – California Roll Sushi Poppers
Un Moscow Mule contient de la bière au gingembre, de la vodka et du jus de citron vert. Nous consommons généralement nos sushis avec du gingembre, n’est-ce pas ? Alors pourquoi ne pas en boire ? Ce cocktail effervescent au gingembre apporte une touche unique au dîner de semaine préféré de tous : les California Rolls.
Aperol Tangerine Cocktail – Tranches de pêche enveloppées de prosciutto
Celui-ci contient de la vodka, du jus d’orange, du sirop de mandarine et du jus de citron vert. Les ajouts d’agrumes acidulés à ce cocktail à base de vodka jouent magnifiquement avec les sucres naturels et les saveurs de fruits à noyau des quartiers de pêche jaune.
À l’ancienne – Brochettes de poulet au bacon
Un Old Fashioned contient classiquement du bourbon, des amers, un morceau de sucre et de l’eau. Bourbon et bacon ? Faut-il en dire plus ? La bonté salée et grasse du bacon complète non seulement les saveurs savoureuses du poulet, mais joue également sur la douceur du bourbon et du morceau de sucre. C’est aussi américain que possible, de la meilleure façon possible, bien sûr
Margaritas crémeuses à la noix de coco – Coupes de nachos chargées
Avec de la crème de noix de coco, de la tequila, de la glace, du jus de citron vert et du triple sec, ce cocktail apportera un peu de tex-mex à vos noces. Les margaritas et les nachos sont toujours merveilleux ensemble; améliorez vos favoris mexicains avec des saveurs crémeuses de noix de coco et des coupes de nacho servies individuellement. Nous pourrions même continuer à les fabriquer même après la fin de la réception.
Sangria épicée au vin rouge – Bouchées de poulet teriyaki
La sangria est une boisson de réception parfaite, avec son vin rouge épicé, son eau-de-vie, son cidre de pomme et ses pommes. Sangria sucrée épicée accompagnée de bouchées de poulet sucrées épicées? Ces deux vont de pair. La douceur acidulée des bouchées de poulet joue comme par magie avec le vin rouge épicé.
French 75 – Poppers de pommes de terre à la poutine
Peu de cocktails classeront votre mariage comme un French 75, avec son champagne, son jus de citron, son gin et son sirop simple. On va tout droit québécois avec ce jumelage. L’acidité du vin mousseux se marie parfaitement avec les pommes de terre féculentes et le fromage gluant. Avez-vous déjà vu une version plus classe de la poutine? Nous pensons que non.
Sea Foam Sangria – Bouchées de tacos au poisson
Nous adorons cette version de Sangria, avec son vin blanc, Hpnotiq et son soda au gingembre. Cet accord cocktail et apéritif est parfait pour les mariages d’été sur la plage. Noix de coco sucrée et poisson salé ? Commencez tôt votre lune de miel avec ce couple paradisiaque.
