Le Wine & Spirit Education Trust a lancé une version mise à jour de son prix de niveau 3 le plus avancé dans les spiritueux, coïncidant avec plus de 100 000 étudiants dans le monde après avoir suivi un cours de spiritueux WSET depuis son début en 2003.
Les mises à jour du cours de niveau 3 dans Spirits comprennent des connaissances en production plus approfondies, des compétences de dégustation raffinées et une meilleure accessibilité, avec une préparation d'évaluation plus claire et des ressources d'apprentissage plus inclusives.
Rob McCaughey, responsable du développement commercial, Spirits, chez WSET, a déclaré: «J'ai vu de première main comment nos qualifications peuvent vraiment changer la vie et les carrières des gens. Nous sommes vraiment le tissu connectif de l'industrie, travaillant avec tout le monde, mais pour personne. Cette impartialité, aux côtés de notre approche systématique globalement respectée de la dégustation, est fondamentale pour notre succès.»
Parallèlement aux raffinements théoriques, l'approche systématique de la dégustation (SAT) a été simplifiée, avec un langage plus clair et un moyen plus structuré d'évaluer la qualité des esprits. Les éducateurs sont également encouragés à utiliser des descripteurs pertinents régionaux tout en préservant la cohérence de l'évaluation.
