Beaucoup d'entre nous connaissent cette personne pour laquelle il est difficile de magasiner, non pas parce qu'elle est difficile à satisfaire, mais parce qu'elle semble avoir un si bon goût que c'est une tâche ardue, surtout si elle aime les bonnes choses à boire. Les gens ont probablement déjà pensé à leur offrir les incontournables : de la tequila pétillante, du whisky et sans additifs, ou peut-être un nouveau vin funky. Mais avez-vous pensé au saké ? L'un des meilleurs nouveaux venus sur le marché à l'heure actuelle est Sake ONO, et il coche toutes les bonnes cases : élégant, magnifiquement infusé, a une belle histoire de marque, délicieux, convivial et est présenté dans une élégante bouteille noire opaque avec un look chic. conception.
Entre la popularité croissante du whisky japonais et la grande réputation des bars spécialisés dans la mixologie japonaise dans le monde entier, le saké s'inscrit parfaitement dans cette tendance. Et un autre mouvement culturel dont le saké est devenu une partie importante est le passage à des options à faible teneur en alcool (alcool à faible teneur), car il atteint généralement environ 15 % d'alcool. De plus, en tant que boisson brassée comme la bière, mais avec les arômes alimentaires du vin blanc, le saké est un excellent choix à siroter seul ou à utiliser comme mélangeur de cocktails.
Pour fabriquer le saké ONO, les fondateurs de l'entreprise se sont rendus au Japon à la recherche des meilleurs maîtres brasseurs de saké du pays. Cette quête les a amenés à s'associer à la brasserie historique Yoshi No Gawa à Niigata, qui existe depuis 1548. Une expression Junmai Daiginjo (un style ultra-premium composé d'au moins 50 pour cent de riz finement moulu et poli) serait être la représentation ultime d'un bon saké, mais certaines personnes les trouvent trop sucrées pour leur palais. C'est pourquoi les fondateurs de Sake ONO se sont donné pour mission de brasser leur Junmai Daiginjo différemment, avec une finale plus sèche et plus polyvalente qui le rend plus facile à siroter et à accompagner toutes sortes de plats, du sushi au shortcake aux fraises.
Avez-vous un type spécifique de personne pour qui vous devez magasiner ? Voici quelques raisons convaincantes pour lesquelles Sake ONO fait un excellent choix :
Votre ami amateur de vin blanc et pointilleux sur les cépages
Vous entrez dans la maison et ils sortent immédiatement un vin du bain de glace pour qu'il ne fasse pas trop froid. C'est là que vous avez découvert pour la première fois le Champagne vigneron. Ils aiment le Sauvignon Blanc mais préfèrent la finale moyennement corsée du Sancerre. Ils aiment le Chardonnay, mais rien de trop boisé. Ils pourraient discuter pendant des heures de différents styles de Riesling. Étaient-ils enthousiasmés par ce pinot blanc cool de l'Oregon ou par un pét-nat funky de North Fork ? Ensuite, ils seront probablement très friands d’une bouteille de Sake ONO (surtout lorsque vous les impressionnerez avec son histoire de référence – où le Nouveau Monde rencontre l’Ancien Monde).
Votre ami ou membre de la famille qui est fier de son bar à domicile
Aussi bon que soigné, Sake ONO est également très adapté aux cocktails. Si vous connaissez quelqu'un qui aime vraiment préparer des boissons mélangées, c'est un excellent choix. Son profil de saveur piquante en fait un bon substitut au vermouth blanc ou au vin fortifié sec (comme le Palo Cortado ou le sherry de style Fino) dans les recettes, mais pour une option à faible teneur en ABV pour remplacer les spiritueux blancs beaucoup plus résistants comme la vodka. , gin ou tequila blanco, c'est aussi un gagnant. Au lieu d’un Gin tonic, suggérez du Sake and Tonic. Ou recommandez de l'utiliser dans un cocktail aigre, simplement secoué avec des agrumes et une touche d'édulcorant ou de liqueur (comme on le ferait pour une Margarita ou un Whiskey Sour). Aiment-ils un bon spritz ou un Negroni ? Le saké ONO est une merveilleuse base à mélanger avec de l'apéritif, de l'amaro et/ou des bulles supplémentaires. Saké Martini ? Il y a une raison pour laquelle ils sont déjà si populaires dans la mixologie japonaise.
La personne qui aime organiser des dîners
Sake ONO a de nombreux atouts, mais l'un des meilleurs est qu'il va avec beaucoup de choses. Il s'accorde avec tout, des assiettes de fromages et de charcuterie aux dumplings, en passant par un cocktail de crevettes, une pizza (c'est l'une des rares options qui correspond vraiment à l'acidité de la sauce tomate), ou une volaille rôtie, peut-être même une tarte aux fruits, un cheesecake ou une crème brûlée. Même si cet ami ou membre de la famille sur votre liste connaît le vin mais est nouveau dans le saké, une bouteille de Sake ONO impressionnera à coup sûr. Surtout quand vous leur montrez à quel point c'est bon avec cette incroyable recette de soupe à la courge musquée que tout le monde insiste pour qu'elle soit servie au début du repas.
Pour la personne qui ne veut pas gaspiller ses calories des Fêtes avec n'importe quoi dans son verre, et parce que vous devriez aussi avoir une bouteille à la maison, Sake ONO est le choix pour cette saison des cadeaux de Noël.
Cet article est sponsorisé par Sake ONO.
