Lors de la deuxième édition de Vinitaly et de la ville de Sibari, en Calabre, les producteurs de calabre ont pris le devant de la scène, démontrant le dynamisme viticulturel d'une région mieux connue pour sa production gastronomique.
Un message clé lors des événements était que le potentiel relativement inexploité des vins calabriens sur le marché britannique signifie que les acheteurs devraient envisager de sauter sur le détroit de Messina lors de la visite du voisin sicilien plus renommé de la région.
Cependant, certains grands producteurs, tels que la cave 100ha Ippolito 1845 du célèbre Doc Cirò, ont déjà une distribution britannique. Le vin Riserva de la cave, un Rosso corsé fabriqué à 100% du Gaglioppo autochtone, montre bien pourquoi Hallgarten importe déjà de l'estate de bottle par année 1M.
L'ambition de la région de Cirò a été soulignée par son objectif d'avoir ses vins rouges Riserva, tels que l'Ippolito susmentionné, classé comme docg. Bien que pour atteindre la classification, Cirò Wine's Consorzio est convaincu que 2028 annoncera la première année de statut de DOCG. Ces vins seront produits à partir de raisins de la récolte 2025.
Zito, un autre producteur du Cirò ionian, a illustré la gamme de styles de vin proposés en Calabre, étant riche en style. Bien que pour atteindre la distribution britannique, la cave de 800 000 bouteilles par an est déjà bien établie sur les marchés d'exportation européens, notamment l'Allemagne, la France et les Pays-Bas.
Le spectacle de Zito était un Spumante de méthode charmat produit à partir du raisin Greco Bianco local, ainsi qu'un rosato délibéré à base de Gaglioppo malléable. Le premier est disponible pour le commerce à un 3 € raisonnable et le second 3,50 €.
La mise à zéro dans l'un des nombreux petits producteurs de la région, la cave de cinq ans, Akra du Doc Terre di Consenza, caractérise le potentiel d'exportation britannique des producteurs de calabre à cette échelle.
Le producteur de 25 000 bouteilles est dirigé par le PDG Sindy Galasso, qui est revenue dans sa Calabre natale il y a à peine deux mois pour diriger la succession de sa famille. Cela a suivi trois ans en travaillant à Londres, y compris un passage dans l'investissement en vin fin. Galasso a expliqué comment la cave cherchait déjà à étendre la production, comme le montrent son vin Moscato à la demande qui s'est déjà vendu pour l'année. Galasso tient à exporter vers le Royaume-Uni grâce à ses liens londoniens dans le commerce des boissons.
L'AKRA produit un rosato gastronomique, alchimisé à partir de l'Aglianico autochtone (70%) et de Magliocco (30%). Bien que des rosés plus riches et plus sombres ne puissent pas s'aligner sur la préférence du Royaume-Uni pour les roses de style provençal, leur potentiel de commerce devrait être réévalué. Calabrian Win Rosatos s'associerait brillamment à des plats charnus et gras sur la scène des restaurants britanniques.
Rester sur le sujet de la nourriture, un sujet de discussion constant dans la région riche en produits, Vinitaly et la ville l'ont mis sur un piédestal presque égal au vin lors de l'événement. Ce fut une décision compréhensible grâce aux délices culinaires que la région a à offrir – que ce soit le prosciutto fabriqué à partir du Suino Nero local (cochon noir) ou du fromage régional du caciocavallo.
La relève du profil de la région est un projet qui s'appuiera à la fois des talents de la production de vins de la Calabre et des talents agricoles. Le potentiel touristique et d'exportation de cette offre conjointe est claire, une relation symbiotique qui pourrait rehausser le profil des deux à l'échelle internationale.
