Le secteur est confronté à un examen minutieux renouvelé de la culture du lieu de travail, du harcèlement et de la discrimination, alors qu'une nouvelle étude publiée par Drinks United met en évidence d'importantes lacunes dans les pratiques de traitement et de signalement des employés dans l'ensemble du secteur.
La première enquête sur la culture de l'industrie des boissons au Royaume-Uni, publiée suite au vif intérêt porté aux premiers résultats plus tôt cette année, fournit un aperçu détaillé des diverses expériences des personnes travaillant dans le commerce de détail, l'hôtellerie et la chaîne d'approvisionnement au sens large.
Selon l'enquête, une personne interrogée sur cinq a déclaré ne se sentir pas en sécurité au travail, 37 % du personnel de l'hôtellerie et de la vente au détail citant des problèmes de sécurité principalement liés aux interactions avec les clients.
Parallèlement, une personne interrogée sur trois a déclaré avoir été victime de discrimination ou de harcèlement.
L’enquête note : « 75 % des incidents signalés ont été vécus par des femmes, avec des incidents disproportionnellement plus élevés parmi les employés neurodiversifiés, LGBTQIA+ et de la génération Z. 53 % de ces incidents ne sont jamais signalés. »
Il ajoute : « Les hauts dirigeants évaluent systématiquement leurs organisations comme plus inclusives que le personnel subalterne et les groupes sous-représentés. Des scores d'inclusion plus faibles sont signalés par les femmes, les jeunes employés, le personnel subalterne et intermédiaire, les employés LGBTQIA+ et les personnes issues de minorités ethniques. »
Le rapport suggère également un risque potentiel pour la rétention des talents, près d'un quart (24 %) des personnes interrogées indiquant avoir envisagé de quitter le secteur après avoir été victimes ou témoins de discrimination ou de harcèlement.
En outre, des lacunes en matière de sensibilisation aux politiques sur le lieu de travail ont été soulignées, notamment en ce qui concerne les conduites liées à l'alcool.
Selon Drinks United : « Près de la moitié (44 %) des personnes travaillant dans le secteur des boissons au Royaume-Uni ne connaissent pas les politiques de conduite liées à l'alcool sur le lieu de travail ; 71 % d'entre elles ne reçoivent aucune formation sur les politiques en matière d'alcool. 27 % déclarent se sentir obligés de boire au travail, et les employés subalternes se sentent les moins protégés lors d'événements liés à l'alcool. «
Nicky Burston, PDG de The Drinks Trust, a déclaré que les résultats offrent un aperçu important des réalités auxquelles sont confrontés les travailleurs de l'industrie.
« Ces résultats fournissent un aperçu important des expériences vécues par les personnes travaillant dans notre secteur. Bien qu'il soit encourageant de constater une ouverture sur des questions telles que la santé et l'inclusion, il est clair que nous pouvons faire davantage pour garantir que chacun se sente en sécurité, soutenu et capable de s'épanouir.
« Chez The Drinks Trust, nous constatons par nous-mêmes l'impact que la culture du lieu de travail peut avoir sur le bien-être. C'est pourquoi la collaboration au sein de l'industrie est si importante. En travaillant ensemble à travers des initiatives comme Drinks United et en faisant un meilleur usage du soutien et des ressources disponibles, nous pouvons continuer à construire un avenir plus inclusif, solidaire et durable pour tous les acteurs du secteur des boissons. «
Drinks United est une initiative intersectorielle fondée par la WSTA, le WSET et The Drinks Trust. Il vise à améliorer la culture du lieu de travail dans l’ensemble du secteur grâce à la recherche et à un soutien pratique.
Pour plus d'informations, contactez Laura Aiken, responsable du programme Drinks United, à hello@drinksunited.co.uk.
