La Wine Guild of the United Kingdom a déclaré que cette année, sa tradition annuelle la plus importante – le banquet et la cérémonie de célébration de l’hiver – serait « particulièrement importante », car elle encourage le commerce à y assister.
Lors de cette célébration, la Fédération Internationale des Confréries Bachiques (FICB) – dont la Wine Guild est membre – décernera à l'écrivain du vin Hugh Jonhson OBE le Diplôme d'honneur de la FICB, l'une des plus hautes distinctions de l'organisation.
Le dîner de gala soutient la double mission de la Guilde, à la fois rendre l'éducation au vin sociale et accessible et renforcer l'industrie vinicole nationale du Royaume-Uni, l'organisation soulignant le plaidoyer de Johnson en faveur du vin anglais.
Tout au long de la soirée, les vignerons présenteront leurs vins, offrant également un aperçu de chaque accord mets, la plupart des vins accompagnés lors du banquet provenant de grands producteurs britanniques.
Les invités seront accueillis par une réception composée de canapés accompagnés du Hattingley Valley Classic Reserve NV du Hampshire, avant de déguster l'Artelium The White Mosaic 2023 d'East Sussex avec l'amuse-bouche et le Greyfrairs Vineyard Sauvignon Blanc 2025 de Surrey Hills servi avec l'entrée.
De plus, le plat principal, un bœuf Wellington classique, sera servi avec la Bluebell Vineyard Estates Classic Cuvée 2013 du Sussex, avec un accord de vin rouge qui sera annoncé.
Une autre partie importante de la soirée est l'intronisation des nouveaux membres lors de la traditionnelle cérémonie d'intronisation de la Guilde – la réception de leurs insignes et de leur médaille des mains du vicomte Thurso, le chancelier de l'organisation. Les membres de la guilde vont des MW aux amateurs de vin amateurs.
En tant que membre représentatif du Royaume-Uni de la FICB, la Guilde perpétue ses traditions de « camaraderie, d'apprentissage et de célébration » avec un programme comprenant des dégustations, des masterclasses, des dîners de vignerons, des visites de vignobles et des cours de formation pour les membres et les professionnels de l'hôtellerie.
L'organisation a déclaré qu'en tant qu'« événement annuel phare », les places sont strictement limitées, les prix des billets reflétant ce qu'elle appelle « le calibre des vins, le prestige de l'occasion et l'opportunité unique de faire partie d'un moment déterminant dans l'histoire de la Guilde ».
Les billets pour le dîner de gala sont disponibles via Eventbrite, au prix de 159 £ (membres de la Wine Guild ou de la FICB) et de 189 £ (invités et amis), l'événement ayant lieu dans la soirée du 27 novembre.
