L’automne est le moment idéal pour visiter la région viticole. Les feuilles changent, l’air se refroidit et les raisins sont enfin cueillis et transformés en vin. Bien que l’activité évidente de rebondir de salle de dégustation en salle de dégustation soit très amusante, ce n’est pas la seule façon de découvrir le pays du vin à l’automne. Dans cet esprit, voici quelques autres activités viticoles que nous aimons faire à l’automne.
Faire un tour à vélo
Rouler dans la région viticole au plus fort de l’été ou au cœur de l’hiver n’est absolument pas amusant du tout, mais l’automne est une toute autre histoire. Sans risque de surchauffe ou de mort de froid, vous pouvez tranquillement pédaler à travers les vignes, en vous arrêtant de temps en temps pour un verre de vin rafraîchissant. Et l’avantage supplémentaire de faire du vélo de vignoble en vignoble, c’est que vous ne devenez jamais trop ivre – du moins on espère que vous ne le faites pas, ou vous risquez d’oublier comment pédaler !
Bien qu’il existe des tonnes de grandes régions viticoles dans lesquelles rouler, en voici quelques-unes que nous aimons particulièrement :
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Les Finger Lakes de New York
Cette région pittoresque était juste destinée à être visitée à vélo. Commencez votre visite dans la ville d’Ithaque avec une tasse de café à Donne-moi pour tracer votre parcours, puis dirigez-vous vers le lac Seneca ou Cayuga pour une superbe balade.
Napa et Sonoma
Voir deux des régions viticoles les plus célèbres du pays est totalement différent à vélo. Dites adieu à la circulation et respirez l’air frais de l’automne en vous déplaçant de vignoble en vignoble. Louez un vélo puis suivez cette carte pratique pour de grands sentiers classés en fonction de la difficulté.
Oregon
Tout l’État de l’Oregon est favorable aux vélos, nous n’attendons donc rien de moins de ses fantastiques régions viticoles. Si vous voulez faire du vélo dans la célèbre vallée de Willamette en Oregon, rendez-vous à Magasin de vélos de Tommyils ont d’excellentes recommandations d’itinéraire.
Découvrez un festival du vin
L’une des meilleures façons de déterminer les types de vin que vous aimez ou de découvrir une nouvelle région viticole est d’assister à un festival du vin, et l’automne est l’un des meilleurs moments pour le faire. L’automne n’est pas seulement le moment où les établissements vinicoles récoltent les raisins de la saison en cours, mais aussi le moment où ils libèrent les vins des saisons précédentes qui étaient restés en barriques et sont maintenant enfin prêts à boire. Et croyez-nous, les vignerons sont impatients de partager.
Voici les festivals qui nous passionnent le plus :
Festival du vin et de la gastronomie de Brooklyn Crush
Ce festival a tout ce que vous vous attendez à trouver à Brooklyn : une cuisine artisanale incroyable, un bon vin et une ambiance sans prétention.
Festival du vin d’automne du Maryland
Découvrez les vins de vingt établissements vinicoles différents du Maryland lors de ce festival en plein air pendant que vous dansez au rythme de la musique live.
Festival international du vin de Denver
Ce festival est si grand qu’il dure quatre jours ! Avec plus de cinquante caves représentées, vous êtes sûr de trouver une bouteille qui vous plaira.
Travailler une récolte
L’une des meilleures façons d’apprendre comment le vin est fait est de se porter volontaire pour travailler une récolte. Les établissements vinicoles ont besoin de toute l’aide possible ; en Californie, ils se tournent même vers les détenus parce que la main-d’œuvre est si chère. De la cueillette dans le champ au tri des raisins en passant par l’aide au foulage, après une journée de travail manuel, vous pouvez être assuré d’au moins une délicieuse récompense liquide. Certes, une grande partie des vendanges est déjà faite à ce stade – cela peut arriver tôt – mais il reste encore quelques régions qui n’ont pas encore cueilli tous leurs raisins. Appelez simplement un établissement vinicole que vous appréciez et demandez si vous pouvez aider!
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