Quel est votre vin rouge préféré ? Et votre blanc préféré ? Si vous aimer certains cépages et en détestent d’autres, vous pourriez être surpris d’apprendre que presque tous les vins que nous buvons régulièrement sont étroitement liés. Plus précisément, nous parlons d’ADN partagé entre les innombrables variétés de la famille Vitis vinifera. En 2011, le Dr Sean Myles, de l’Université Cornell, et une équipe de chercheurs, ont publié leurs découvertes dans les Actes de l’Académie nationale des sciences. Comme le Dr Myles l’a dit à l’époque dans de nombreuses interviews, presque tous les cépages familiers font tous partie d’une même famille – parents, enfants et frères et sœurs. Découvrir la famille vigne ci-dessous, puis rendez-vous sur Wine 101 pour en savoir plus sur les nombreuses variétés incluses dans l’infographie ainsi que sur d’autres.
Vous pouvez retrouver la clé complète en bas de l’infographie !
* Veuillez noter que la recherche génétique de Vitis vinifera est en cours, produisant des résultats nouveaux et parfois contradictoires.