À l’ère du contenu numérique non-stop, il est difficile de se démarquer sur les réseaux sociaux. Certains le font, cependant – et magnifiquement.
La greffe de Denver, Elliott Clark, est exactement ce genre de personne. Entrepreneur en boissons numériques, Clark organise la culture des cocktails sur son Instagram au succès fou, @AppartementBarman. Il collabore avec des marques comme Bombay Sapphire et Jack Daniels, apporte son expertise cocktail à GQ, et co-créé le Gagnez votre alcool mouvement de remise en forme.
Le déménagement de Clark à Denver a commodément coïncidé avec la dernière vague de développements de bars de la ville. Que vous vous dirigiez vers le Colorado pour skier, faire du snowboard ou découvrir sa nouvelle vague de bars et de restaurants tueurs, nous ne pouvons penser à aucun meilleur guide de la capitale que cet extraordinaire stagrammeur de boissons. Ici, nous explorons Denver à travers les yeux de Clark (et les filtres Instagram).
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En buvant
Mort & Cie
« Le cocktail Highwayman (bourbon, Islay Scotch, rhum jamaïcain, Ristretto) fait mouche à chaque fois. Si vous avez faim, optez pour le burger (bœuf local ou champignons fumés, taleggio, kewpie, légumes verts) ou le mac and cheese gastronomique à la poitrine de porc avec jaune d’œuf, pecorino et roquette. Emplacement.
Dame Jeanne
« C’est l’un de mes endroits préférés pour sortir. Miss Maggie (Monkey Shoulder blended Scotch, Bonal, St. George Spiced Liqueur, citron, miel) est une excellente boisson. Je recommande également de visiter le spot jumeau, Hudson Hill, pour prendre un café le matin.” Emplacement.
Barre des étoiles
« Le Star Bar est cet endroit où vous pouvez aller et être vous-même. Ils servent des cocktails incroyables, mais je choisis le bourbon, la compagnie et le karaoké de fin de soirée. Je commande habituellement une coulée de Weller 12. » Emplacement.
Citoyen ferroviaire
“Cet endroit est à l’intérieur du Kimpton Hotel Born; cela vous donne une bonne idée du centre-ville. Ils changent assez souvent le menu, mais ils semblent toujours avoir un cocktail de punch au lait clarifié sur le menu qui vous fera sauter les portes. Emplacement.
En mangeant
Restauration commerciale et provision
« Mercantile est situé au centre de la gare Union, l’endroit où les gens vont et viennent. C’est juste un endroit vraiment solide dans l’ensemble; ils vous font toujours sentir les bienvenus, et les cocktails et la nourriture sont incroyables. A Burst of Light (Four Roses Small Batch, Chareau, Amaro Nardini, abricot, Moroccan bitters) est ma boisson préférée au menu. Emplacement.
Taverne
« Tavernetta est probablement mon restaurant préféré à Denver. Le service est incroyable, et la sélection de crudo du chef et les tagliatelles au homard du Maine sont toutes deux de niveau supérieur. Emplacement.
Chauffeur de chariot
“Venez ici pour une pizza et des Negronis tard dans la nuit.” Emplacement.
En train de dormir
Hôtel Kimpton
« L’atmosphère de cet hôtel du centre-ville est incroyable. Tous les restaurants et bars (en particulier ceux que j’ai mentionnés) ont des programmes de boissons vraiment solides, et vous aurez toujours une expérience culinaire élevée. Emplacement.
Hôtel La Source
« J’adore traîner dans cet hôtel car il est relié à plusieurs des meilleurs restaurants de la ville : Safta, Smok, etc. Le toit est génial aussi – il surplombe toute la ville. Emplacement.
Activités parascolaires
RiNo et les Highlands
RiNo et les Highlands sont mes deux endroits préférés pour sortir. Il y a une tonne de bons endroits tous à distance de marche les uns des autres, et ce n’est jamais une mauvaise ambiance dans les deux quartiers.
RiNo a d’excellents endroits comme The Ramble Hotel (où se trouve Death & Co), Denver Central Market et certains de mes autres endroits préférés que j’ai mentionnés. Les Highlands ont non seulement une excellente cuisine, des boissons et des vibrations, mais aussi les meilleures vues du centre-ville de Denver. Emplacements (RiNo, hauts plateaux).
