Test de goût: fumée (et sirote) si vous les obtenez – ce bourbon est censé être jumelé avec des cigarettes

Test de goût,

Moins de gens fument des cigarettes ces jours-ci, et c'est une très bonne chose. Moins de gens boivent également de l'alcool, et c'est aussi une bonne chose basée sur des rapports médicaux récents (malgré l'ironie qu'il s'agit d'une colonne de revue de whisky). Cette nouvelle réalité plus saine n'a pas empêché la marque de whisky lasso motel de sortir un nouveau bourbon qui est censé être apprécié avec une ou deux fumée, mais la bonne nouvelle est que c'est une version agréable même si vous n'êtes pas enclin à aspirer quelques clous de cercueil.

Le nom du nouveau bourbon est des fléchettes, qui est un terme d'argot pour les cigarettes qui semblent plus courantes chez les Canadiens et les Australiens que les Américains. Le concept d'association d'un whisky au tabagisme a été, jusqu'à présent, principalement relégué au monde des cigares, avec de nombreuses marques éteignant des expressions de mélange de cigares qui sont souvent un mariage de whiskies au fût conçu pour être apprécié tout en gonflant sur un stogie. Personnellement, je ne me soucie pas des cigares, donc même si j'ai apprécié certains de ces whiskies de marques comme Joseph A. Magnus, Old Elk et le Dalmore, je préfère ne pas être entouré d'un anneau de fumée âcre pendant que je sirote.

La libération d'un mélange de cigarettes est presque un peu un peu Edgelord, ou du moins un peu comme la pêche à la traîne Goodnatured. Lasso Motel est une nouvelle marque – Devin Odell de Dynasty Spirits l'a fondée l'année dernière – donc c'est probablement un bon moyen d'attirer l'attention (j'écris à ce sujet, donc cela semble fonctionner). Son whisky américain de 18 ans a remporté le prix Best in Show au New York World Spirits Competition l'automne dernier (divulgation complète, j'étais juge, mais nous avons tout goûté à l'aveugle), un assez bon début pour un nouveau venu dans le monde du whisky bondé.

Darts ne devrait pas gagner un prix comme celui-ci, mais c'est néanmoins un assez bon mélange de bourbon. C'est un mélange composé de bourbon fini en trois types de barils: Armagnac, Sherry et Cognac. Le whisky a été distillé à Green River dans le Kentucky (qui appartient maintenant à Bardstown Bourbon Company) à partir d'une mashbill de 70% de maïs, de 21% de seigle et de 9% d'orge maltée, et en bouteille à 100 preuves. Il n'y a pas de déclaration d'âge, mais il est probablement quelque part dans la fourchette de 4 à 6 ans.

J'ai pensé que la seule façon d'essayer ce whisky était la façon dont Dieu et Philip Morris voulaient, alors j'ai tiré une lumière de Marlboro à souffler pendant que je sirotais. Les trois finitions en fût utilisées sont toutes assez courantes, mais les saveurs apportent chacune au palais sont équilibrées avec des notes de figue, de raisin sec, de poivre noir, d'abricot séché et de chocolat noir. Cela faisait un moment que je ne fume pas pour la dernière fois une cigarette, donc il y avait un peu de ruée vers la tête pendant que je goûte. Je ne suis pas sûr qu'une lumière de Marlboro ait autant de complexité et de nuances qu'un cigare cubain fin, et je n'irais pas jusqu'à dire que le tabagisme améliore l'expérience de boire ce whisky, mais c'est une passerelle décente sur ses propres mérites.

Grâce à sa marque, Lasso Motel essaie de faire appel aux fléchettes aux gens qui aiment boire dans des bars de plongée, l'appelant une bouteille qui capture «l'esprit rebelle d'un rituel classique de whisky et de cigarette raffiné pour le buveur d'aujourd'hui». C'est une ambiance admirable, mais qui est plus adaptée à une photo de Jameson ou Jim Beam plutôt que d'une bouteille «raffinée» de 70 $ qui implique le mot «Armagnac». Pourtant, je reviendrai certainement à nouveau des fléchettes (dans la section non-fume cette fois), et j'ai hâte de goûter à tout ce que cette marque de whisky créative a en magasin.

Score: 84