L'offre premium du Chili a parfois été éclipsée par celle de son voisin argentin. En aucun cas, les vins haut de gamme du pays sont limités dans la portée, comme le reflète Terry Pennington, directeur des exportations du ROI, ROI et Iberia à Santa Rita Estates.
Les perspectives de la prime des exportations chiliennes vers le marché britannique sont positives à l'opinion de Pennington: «Le Chili est bien placé pour fournir des vins haut de gamme qui soutiennent un portefeuille sain et diversifié tout en améliorant la réputation du Chili sur la scène mondiale.»
Les conditions commerciales difficiles sur le marché britannique ont été un défi à négocier pour Santa Rita, bien que son directeur d'exportation britannique le reflète, la catégorie premium est un objectif continu pour le producteur.
Il a commenté: «Le Chili continue de constituer sa réputation dans le segment premium, et il y a eu une croissance modeste dans la catégorie de 10 £ + malgré le ralentissement global du marché. Modification des habitudes de consommation, telles que plus de personnes mangeant à la maison, ou commandant des repas de restauration pour la livraison, et les associer à de meilleures bouteilles, les opportunités actuelles – bien que le Chile n'ait pas encore assuré sa part de cette part de la prime.»
En zoomant sur la façon dont Santa Rita vise à tracer son cours de premiumisation, ajoute Pennington:
«Santa Rita Floresta et Carmen Delanz sont particulièrement bien placées pour diriger une plus grande prime des vins chiliens au Royaume-Uni, car ils offrent des vins de la clé et des régions viticoles les plus importantes au Chili, y compris trois zones internationalement reconnues: Limarí, Alto Maipo et Apalta.
«Les caves ont deux approches stylistiques distinctes: un accent sur l'expression variétale à 100% à Floresta aux côtés de cépages dominants à Delanz.»
Pennington pense également que se concentrer sur une offre de prix spécifique au sein des strates premium est vitale pour les perspectives d'exportation britanniques du Chili: «Au-delà des étiquettes individuelles, l'opportunité réside dans la présentation d'un groupe cohérent de vins qui racontent collectivement l'histoire premium du Chili, en particulier dans la catégorie 12 à 15 £, ce qui est essentiel pour la croissance du Chili.
«Des initiatives telles que les formats de demi-bouteille fourniront également une avenue pour l'essai, l'appariant dans l'état d'esprit« Treat for Me »et rendront les vins premium accessibles à une consommation plus fréquente et à occasion spéciale.»
La dissipation des mythes entourant le vin chilien fait partie intégrante de toute poursuite de ventes premium. Pennington cherche à contester certaines notions préconçues qui imprègnent le monde du vin britannique:
«Une idée fausse commune au sein du commerce du vin britannique est que le Chili est principalement un producteur de vins de consommation quotidienne, avec moins à offrir à la fin du marché.
Pour notre analyse complète des prospects premium du Chili sur le marché britannique, gardez un œil sur le numéro de Septembre du vin et de l'esprit de Harpers.
