Inter Rhône, l'association professionnelle de la Vallée du Rhône, fait le point sur le millésime 2025. Bien que les chiffres définitifs ne soient pas encore disponibles, selon l'organisation, cette année a été marquée par de faibles rendements, mais avec des raisins de haute qualité, conformes à la majorité des récoltes en Europe. Le Rhône a … Lire plus
Highland Park est, comme nous l'avons mentionné plus d'une fois ici auparavant, l'une des meilleures distilleries de toute l'Écosse, produisant un whisky modérément fumé qui trouve l'équilibre parfait entre la maturation en fût de bourbon et l'influence du fût de sherry. La dernière sortie de la distillerie est une autre réussite, un nouveau single malt … Lire plus
La distillerie Eden Mill, basée à St Andrews, a été rachetée par l'administration, sauvant ainsi les emplois de l'ensemble des 42 employés. St Andrews Brewers Limited, qui possédait Eden Mill, a été placée sous la direction des administrateurs Kenny Craig et Kevin Mapstone de Begbies Traynor le 18 novembre, après une période de restructuration de … Lire plus
Test de goût, Il s'est passé beaucoup de choses à Heaven Hill au cours de la dernière année. 2025 a marqué le 90e anniversaire de cette vénérable institution du Kentucky, et cela est particulièrement remarquable car la même famille, les Shapiras, possède et exploite toujours la distillerie. En outre, Heaven Hill a ouvert au printemps … Lire plus
Dans le coin nord-est reculé de l'Utah, Havre de poudre est tranquillement devenue l'une des expériences les plus intrigantes en matière d'immobilier de ski de luxe. Acquise par Reed Hastings, cofondateur de Netflix en 2023, la station connaît une transformation qui vise à redéfinir ce que signifie vivre – et skier – à la montagne. … Lire plus
Je ne prétends pas être un gentleman sentimental. Pas même un peu. Je dis simplement que je suis un gentleman sentimental. Je suis sentimental à ce sujet. Revenons en arrière : Le Sentimental Gentleman est un cocktail. C'est en fait un cocktail formidable, une petite boisson automnale robuste et résonante, composée de whisky écossais, de … Lire plus
Depuis des années, on dit que le rhum sera la prochaine grande nouveauté pour les buveurs de whisky, alors que de plus en plus d'expressions vieillies arrivent sur le marché et séduisent les amateurs de bourbon, de seigle et de scotch. Cela ne s’est pas encore concrétisé, mais cela n’a pas d’importance car un bon … Lire plus
Mentionnez le Calvados à un Britannique d'une vingtaine d'années, et il y a peu de chances qu'il ait entendu parler de cet esprit, et encore moins qu'il l'ait essayé. C'est une catégorie dont l'image est plutôt celle d'une époque révolue, où la vue de vieux ouvriers français buvant un bambin avec leurs Gauloises représentait une … Lire plus
Au restaurant Lucky Cat au 22 Bishopsgate, la chef de cave de Perrier-Jouët, Séverine Frerson (photo), a guidé Harpers à travers une dégustation qui a démontré comment la viticulture champenoise pouvait s'adapter à notre climat en constante évolution. Frerson, première femme chef de chai de Perrier-Jouët et huitième de son histoire, a présenté une gamme … Lire plus
Monteiro a initialement rejoint Davy's en 2021 pour superviser sa division de marketing commercial. En mai de cette année, elle a été promue et a commencé à gérer toutes les activités de marketing marchand, couvrant la vente au détail en ligne, le commerce et les événements. Elle dirigera désormais le marketing des sociétés de commerçants … Lire plus