Une nouvelle enquête de la Scottish Tourism Alliance (STA) a révélé que plus de 50 % des entreprises hôtelières écossaises disposent de peu ou pas de réserves financières, alors que la hausse des coûts et la baisse des dépenses des visiteurs continuent de pénaliser les opérateurs. La recherche, entreprise par 56 Degree Insight pour le … Lire plus
Il y a eu beaucoup de nouvelles en provenance de Heaven Hill, l'une des distilleries historiques du Kentucky qui produit des marques de whisky populaires comme Evan Williams, Elijah Craig et Heritage Collection. L'une des dernières sorties est également l'une des plus limitées : Deatsville 13 ans Bourbon est composé de certains des derniers fûts … Lire plus
La Fondation Gérard Basset annonce qu'elle accueille désormais les candidatures pour l'édition 2026 de sa quatrième édition des bourses Artémis Domaines Vignes d'Or Victimes de Conflits. L'initiative vise à fournir « une aide significative et une progression de carrière aux professionnels du vin qui ont été touchés par la guerre et les conflits géopolitiques », … Lire plus
La 65e vente aux enchères des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges a récolté plus de 1,5 M€, soit une augmentation de 91,7 % par rapport à l'année dernière. La vente aux enchères a vendu l'ensemble de ses lots, dont 18 vins rouges (en lots de 79 fûts) et un vin blanc (en lot de fût … Lire plus
Le géant des boissons C&C Group – propriétaire de Matthew Clark et Bibendum – a racheté la marque du brasseur écossais Innis & Gunn's dans le cadre d'une administration de pré-emballage pour 4,5 millions de livres sterling. L'accord a donné au Groupe les droits à la fois sur le nom Innis & Gunn et sur … Lire plus
De nombreuses bouteilles en édition spéciale sortent chaque année, et la plupart d'entre elles modifient l'emballage mais pas le liquide qu'elles contiennent. Par conséquent, la plupart de ces versions ne sont pas nécessairement très intéressantes. Il existe cependant quelques exceptions, notamment en ce qui concerne la Coupe du monde, car les légions de supporters enragés … Lire plus
Test de goût, Parfois, les choses se passent au Texas, et ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose. Prenez le TX Whiskey de Fort Worth, une petite exploitation qui ne peut techniquement pas être qualifiée de distillerie artisanale (elle appartient à Pernod Ricard) qui produit un mélange médiocre et du bon bourbon et du seigle. … Lire plus
La façon la plus douce et la plus élégante de préparer un Whisky Sour est de le préparer avec du blanc d’œuf. Maintenant, si vous n'étiez pas enclin à l'essayer auparavant, je doute que j'aie juste sucré le pot avec la promesse d'un œuf cru, mais écoutez-moi bien : tout comme lorsque vous les mangez, … Lire plus
Publié le 6 mars 2026 Glendalough Si vous êtes à la recherche du meilleur whisky irlandais que vous puissiez trouver, certains facteurs doivent être pris en compte. Les expressions les plus connues sont les mélanges peu coûteux, et même s’ils conviennent, il existe des options beaucoup plus intéressantes à explorer. Le whisky irlandais propose une … Lire plus
Comme je l’ai déjà écrit à plusieurs reprises, l’âge n’est pas nécessairement un indicateur de qualité lorsqu’il s’agit de whisky. En fait, parfois c'est le contraire qui est vrai : croyez-moi, un bourbon de 30 ans a de très bonnes chances de ne pas avoir un très bon goût, alors qu'un whisky écossais de 30 … Lire plus