Vous êtes-vous déjà assis et souvenez-vous du bon vieux temps de l’université ? Vous savez, ceux où vous buviez des canettes sans fin de PBR, preniez coup après coup de n’importe quel alcool bon marché sur lequel vous pouviez mettre la main, et… OK, attendez, vous ne vous en souvenez probablement pas du tout, car … Lire plus
Quelle est la meilleure façon de rester au chaud lorsque le temps ne semble pas se calmer ? Nous sommes peut-être partiaux, mais nous voulons tous augmenter la chaleur de notre verre pour garder notre corps au chaud, et à notre avis, plus la boisson est épicée, mieux c’est. Nous avons cherché haut et bas … Lire plus
À une époque où notre nation semble divisée sur presque tout, il y a encore une chose sur laquelle nous pouvons être totalement d’accord : nous aimons tous les margaritas. Les margaritas sont la combinaison parfaite de salé, sucré et incroyablement fruité. Mais qu’en est-il de ces moments où vous ne ressentez pas le fruit ? … Lire plus
Comme tant de plats italiens largement appréciés en Amérique, vous pourriez supposer que la vodka penne alla est née directement « du bateau ». Mais comme la pizza à la new-yorkaise et même la plupart des itérations de ziti au four, ce plat délicieux est vraiment plus un hybride; c’est de la cuisine italienne américanisée. Cela n’enlève … Lire plus
Lorsque vous pensez à boire des margaritas, vous vous imaginez probablement assis sur une terrasse d’été chaude ou allongé sur une plage tropicale, du sable entre les orteils et une boisson glacée à la main. Il pourrait donc être un peu surprenant de découvrir que la Journée nationale de la margarita a lieu à la … Lire plus
Fat Tuesday est le 28 février et le week-end sera rempli de fêtes de Mardi Gras dans le sud des États-Unis. Cela signifie des perles, des défilés, des chars et le gâteau du roi avec un petit bébé Jésus. C’est aussi une excuse pour boire à la Nouvelle-Orléans ce week-end avec des cocktails Hurricane. Le … Lire plus
Chez VinePair, nous adorons vous donner le scoop. Dans une profession comme le barman, votre vendeur de boissons moyen aura sans aucun doute une opinion sur certaines questions du métier – et nous mourons d’envie de savoir ce qui se passe derrière ce sourire. Bienvenue dans notre série Ask a Bartender, qui analyse ce qui … Lire plus
Vous pensez peut-être que garnir vos cocktails maison est tout froufrou. Mais une bonne garniture est cet accessoire parfait – comme un bracelet manchette parfait ou un mouchoir de poche plié juste comme ça – qui fait passer votre boisson de bonne à « Je veux en boire 10 » délicieuse. En plus de faire monter en … Lire plus
Il y a un argument fort que la vodka est l’esprit de l’Amérique. Il n’a pas d’histoire américaine comme le bourbon ou la longue histoire coloniale du rhum. La vodka, dans la mentalité américaine, n’a pas le prestige du vin ou l’omniprésence de la bière. C’est pourtant la liqueur la plus consommée du pays, et … Lire plus
Il y a des cocktails par temps chaud, des cocktails par temps froid et des mules de Moscou. Peu importe où vous vous trouvez dans le monde ou quelle que soit la température, une mule de Moscou est appropriée. Trop chaud? Une tasse froide remplie de glace, de vodka, de bière au gingembre et de … Lire plus