L’année 2017 démarre mal. Et au milieu d’essayer de garder une longueur d’avance sur les nouvelles – vraies et fausses – et de préparer un bunker d’apocalypse bien approvisionné si et quand les choses vont ridiculement au sud (nous recommandons beaucoup d’alcool et de fromage), vous vous êtes peut-être trouvé (naturellement ! ) envie d’un … Lire plus
Peu importe les vacances, nous semblons toujours nous retrouver avec des tonnes de restes de bonbons. Qu’il s’agisse de chocolats le jour de la Saint-Valentin, de Skittles à Pâques ou de tasses PB à Halloween, après une semaine de friandises, nous avons en quelque sorte eu notre juste part de sucre pendant un certain temps. … Lire plus
Vous êtes-vous déjà assis et souvenez-vous du bon vieux temps de l’université ? Vous savez, ceux où vous buviez des canettes sans fin de PBR, preniez coup après coup de n’importe quel alcool bon marché sur lequel vous pouviez mettre la main, et… OK, attendez, vous ne vous en souvenez probablement pas du tout, car … Lire plus
Quelle est la meilleure façon de rester au chaud lorsque le temps ne semble pas se calmer ? Nous sommes peut-être partiaux, mais nous voulons tous augmenter la chaleur de notre verre pour garder notre corps au chaud, et à notre avis, plus la boisson est épicée, mieux c’est. Nous avons cherché haut et bas … Lire plus
À une époque où notre nation semble divisée sur presque tout, il y a encore une chose sur laquelle nous pouvons être totalement d’accord : nous aimons tous les margaritas. Les margaritas sont la combinaison parfaite de salé, sucré et incroyablement fruité. Mais qu’en est-il de ces moments où vous ne ressentez pas le fruit ? … Lire plus
Comme tant de plats italiens largement appréciés en Amérique, vous pourriez supposer que la vodka penne alla est née directement « du bateau ». Mais comme la pizza à la new-yorkaise et même la plupart des itérations de ziti au four, ce plat délicieux est vraiment plus un hybride; c’est de la cuisine italienne américanisée. Cela n’enlève … Lire plus
Lorsque vous pensez à boire des margaritas, vous vous imaginez probablement assis sur une terrasse d’été chaude ou allongé sur une plage tropicale, du sable entre les orteils et une boisson glacée à la main. Il pourrait donc être un peu surprenant de découvrir que la Journée nationale de la margarita a lieu à la … Lire plus
Fat Tuesday est le 28 février et le week-end sera rempli de fêtes de Mardi Gras dans le sud des États-Unis. Cela signifie des perles, des défilés, des chars et le gâteau du roi avec un petit bébé Jésus. C’est aussi une excuse pour boire à la Nouvelle-Orléans ce week-end avec des cocktails Hurricane. Le … Lire plus
Chez VinePair, nous adorons vous donner le scoop. Dans une profession comme le barman, votre vendeur de boissons moyen aura sans aucun doute une opinion sur certaines questions du métier – et nous mourons d’envie de savoir ce qui se passe derrière ce sourire. Bienvenue dans notre série Ask a Bartender, qui analyse ce qui … Lire plus
Vous pensez peut-être que garnir vos cocktails maison est tout froufrou. Mais une bonne garniture est cet accessoire parfait – comme un bracelet manchette parfait ou un mouchoir de poche plié juste comme ça – qui fait passer votre boisson de bonne à « Je veux en boire 10 » délicieuse. En plus de faire monter en … Lire plus