Toutes les boissons ne méritent pas d'être incluses dans les classiques. Les écrivains de livres de cocktails ont tendance à obtenir cette leçon intuitivement – les livres ne peuvent être que si grands, après tout – mais un auteur qui ne pourrait jamais vraiment accepter était un barman nommé William Tarling, qui en 1937 a … Lire plus
Les fans de Barrel-Strunng Bourbon, se réjouissent, car le premier lot de Booker de 2025 est enfin arrivé. La nouvelle version s'appelle Barry's Batch, et bien que ses spécifications soient typiques de ce bourbon non filtré et non filtré, il se trouve que c'est un très bon qui vaut la peine d'essayer. Booker's est le … Lire plus
La Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (JSLMA) a annoncé l'adoption d'un nouveau logo pour renforcer ses normes de l'industrie concernant la production de whisky, établie pour la première fois en février 2021. Cette décision signifiera que les marques japonaises qui répondent à la norme de l'industrie, y compris les principaux producteurs tels que Suntory, … Lire plus
Le commerce a exprimé sa déception qu'aucun soulagement pour les entreprises ne sera à venir via la déclaration de printemps de Rachel Reeves, alors que l'industrie continue de faire face à une liste de hausses fiscales du budget de l'automne dernier. Les coûts devraient continuer à augmenter et une perspective économique difficile est prévue après … Lire plus
Un autre mois, une autre édition limitée et un bourbon hautement à collection frappant les étagères des magasins d'alcools. Celui-ci est la dernière édition de la série Blood Oath de Lux Row Distillers, qui varie chaque année en ce qui concerne le mélange et la maturation secondaire. La 11e édition, ou pacte, comme la marque … Lire plus
Malgré la tendance mondiale positive, un certain nombre de pays européens ont connu une augmentation de la consommation d'alcool pour les mineurs, notamment le Royaume-Uni. Les statistiques montrent que l'Angleterre, le Pays de Galles et l'Écosse une stabilisation de la consommation d'alcool chez les garçons, mais augmentent parmi les filles dans les trois nations. En … Lire plus
Michter est toujours haut après avoir été nommé «Whisky le plus admiré» deux années consécutives par publication britannique, un honneur basé sur une enquête auprès des «experts du whisky mondial, journalistes, barmans et acheteurs de plus de 20 pays». Mais la preuve est vraiment dans le pudding à saveur de whisky, et la distillerie a … Lire plus
Le spécialiste californien E & J Gallo continue d'investir considérablement dans son portefeuille de luxe malgré les vents contraires de la modération qui deviennent épais et rapides et la souffrance sur les marchés matures. Le mastodonte californien a connu quelque chose d'une bosse de route dans sa trajectoire haut de gamme l'année dernière, avec des … Lire plus
L'une des meilleures distilleries artisanales du pays, toujours Austin, vient d'annoncer la sortie d'un excellent whisky de seigle neuf. Cet esprit est la dernière expression de la série Bond in Bond de la distillerie Texas, et comme les gouttes précédentes, c'est une nouvelle bouteille fantastique qui est parfaite pour siroter ou utiliser dans des cocktails. … Lire plus
Il y a quelques semaines, nous avons rendu compte de la vente aux enchères Whisky & Whisky chez Sotheby's, qui présentait des bouteilles exceptionnellement rares de la gamme Pappy Van Winkle ainsi que d'autres offres de choix de Buffalo Trace Brands et Scotch Distilleries comme The Macallan. Une bouteille de Old Rip Van Winkle Bourbon … Lire plus