Si vous aimez Francis Coppola Claret, essayez ces 5 vins

Il y a de fortes chances que vous ayez rencontré quelques bouteilles du Claret phare de Francis Ford Coppola pendant votre temps en tant que buveur de vin. Pour beaucoup, il peut s’agir de l’un des premiers vins « plus agréables » que vous avez essayés, en achetant cette bouteille dans votre supermarché local lorsque vous vouliez apporter quelque chose d’un peu plus cher chez un ami ou impressionner une date. Pour d’autres, ce vin peut encore être spécial, une bouteille incontournable facile à trouver et facile à satisfaire.

Grâce à la domination de Coppola en tant que domaine viticole américain, le Claret est facile à trouver à peu près n’importe où et c’est une excellente porte d’entrée pour découvrir le vin, en particulier pour découvrir les assemblages de style bordelais. Un assemblage signifie que le vin est fait à partir de plus d’un cépage, ils l’ont en quelque sorte perfectionné à Bordeaux, et ce vin est fait dans ce style. La Coppola Claret commence avec le Cabernet Sauvignon comme la majorité du vin utilisé, qui est la même base que les producteurs de la rive gauche de Bordeaux utilisent, puis il incorpore d’autres cépages traditionnels de Bordeaux : Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Malbec, pour tout arrondir. Cependant, contrairement à la plupart des mélanges bordelais de la rive gauche qui ont tendance à avoir des tanins forts et une saveur plus rustique ou terreuse, le Coppola Claret est riche et peut même être considéré comme un peu juteux ou sucré, en grande partie grâce à la production de masse de son Les fruits californiens, qui ont tendance à être extrêmement mûrs lors de la cueillette, et le fait que le vin est vieilli très longtemps en fûts de chêne pour arrondir toutes les saveurs et le rendre attrayant pour les papilles gustatives de la plupart des gens.

Nous avons passé de nombreuses nuits peu de temps après l’université à boire ce vin avec des amis, et son accessibilité nous a beaucoup appris sur ce que nous aimions et ce que nous n’aimions pas en matière de vin, car boire est vraiment le seul moyen de comprendre ce que vous aimez. . Cela nous a également fait réaliser qu’il fut un temps où nous étions prêts à passer à autre chose et à essayer d’autres vins. Nous ne savions pas que le Claret nous avait préparés à la grandeur. Et maintenant, nous pouvons partager ces connaissances avec vous.

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Voici quelques suggestions de vins que vous devriez rechercher si vous appréciez le Coppola Claret :

5 Alternatives à Coppola Claret

Un Bordeaux Rive Gauche – Château Bernadotte

Puisque le Coppola Claret est élaboré dans le style d’un Bordeaux traditionnel de la Rive Gauche, essayez le Château Bernadotte. Le vin est un excellent exemple de vin de la rive gauche, mais parce qu’il est plus léger en corps et en texture plus douce, il est un peu plus accessible que les vins très intensément tanniques et puissants pour lesquels la région est connue tout en conservant les belles saveurs terreuses d’un classique. Bordeaux que le Bordeaux manque.

Une bouteille de Bordeaux Made By André Lurton

Lurton est devenu célèbre pour la fabrication de vins de Bordeaux accessibles de toute la région bordelaise, à la fois de la rive gauche et de la rive droite. Ses vins sont de grandes valeurs pour la qualité et sont une entrée fantastique dans le style bordelais. Si le Coppola Claret était votre drogue d’entrée dans le vin rouge, laissez Lurton vous conduire à Bordeaux.

Punto Final Malbec Classico D’Argentine

Après le Cabernet Sauvignon, le cépage dominant de l’assemblage Coppola Claret est le Malbec, alors pourquoi ne pas essayer la vraie affaire dans sa forme pure du pays qui l’a rendu célèbre. Ce vin est chaud et épicé et très doux. Les tannins sont vraiment fondus, tout comme le Claret. Il demande un steak.

Un super toscan – Brancaia Tre IGT

Tous les mélanges de style bordelais ne doivent pas nécessairement provenir de Bordeaux de Californie. En fait, les Toscans jouent avec les mélanges depuis les années 1970, créant un mélange de style bordelais qui utilise non seulement des raisins français traditionnels, mais aussi souvent des raisins italiens, comme le Sangiovese. Le Brancaia est une belle introduction aux Super Toscans qui vous permet de décider si vous voulez ou non dépenser le prix plus élevé qu’ils peuvent souvent porter.

Un autre grand californien – Bonny Doon – Un bon claret

Fabriqué par l’un des vignerons les plus célèbres d’Amérique, Randall Grahm nomme son riff sur le mélange bordelais classique « propre », mais c’est tout sauf cela. Alors que le cabernet est le cépage dominant de l’assemblage, les autres cépages qu’il choisit d’utiliser sont le petit verdot, la syrah, le tannat et la petite sirah. Un seul de ces autres cépages, le Petit Verdot, serait jamais utilisé dans un véritable assemblage bordelais français, ce qui est la blague que Graham fait en nommant son vin « propre » en premier lieu. Ce vin a le meilleur des deux mondes : la saveur fruitée pour laquelle la Californie est célèbre, qui fait écho au Coppola Claret, et pourtant les arômes terreux d’un vin de style Vieux Monde. Cette combinaison fait du Grahm’s Claret l’un des Clarets de Californie les plus intéressants. Une belle avancée par rapport à la Coppola.

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