Le vignoble sud-africain Restless River est devenu le dernier membre du groupe, réputé pour ses cépages de climat frais.
Selon Liberty Wines : « Le propriétaire et vigneron autodidacte Craig Wessels et son épouse Anne ont acheté une ferme délabrée en 2004, qui, par hasard, abritait également les plus anciennes vignes de Chardonnay et de Cabernet Sauvignon d'Hemel-en-Aarde, plantées dans 1998. L'agriculture de ces vignes devient une véritable passion et les vins Restless River sont lancés en 2012, suivis de leurs premières plantations de Pinot Noir en 2013. »
Largement reconnue comme la capitale du pinot noir de l'Afrique du Sud, la vallée bénéficie grandement des influences maritimes de l'océan Atlantique Sud, accentuées par la haute altitude et les variations de température diurnes concomitantes.
« Ce climat marginal, combiné aux rares sols anciens de granit décomposé sur argile profonde, est parfaitement adapté à la création de vins élégants, texturés et complexes avec un sens distinctif du lieu », a déclaré un représentant de Liberty Wines.
« Craig continue de peaufiner une approche biologique dans le vignoble, tandis que l'expression du site et l'authenticité sont ses principes directeurs dans la cave. Les raisins cultivés au domaine sont fermentés à l'aide de levures indigènes et un vieillissement prolongé en bouteille avant leur commercialisation est une autre indication de son engagement inébranlable envers la qualité.
Tom Platt, PDG de Liberty Wines, a commenté : « Le dévouement inlassable de Craig et Anne Wessels à innover et à développer leur domaine au cours des 20 dernières années a abouti à des vins de classe mondiale et nous sommes ravis de les accueillir dans notre portefeuille florissant d'Afrique du Sud.
« Restless River enrichit non seulement notre offre de l'appellation passionnante et très recherchée Hemel-en-Aarde, aux côtés des vins exceptionnels Crystallum de Peter-Allan Finlayson, mais rejoint également Mullineux, Leeu Passant, Thorne & Daughters, Momento, Gabriëlskloof, Fairview. , Spice Route et l'ajout récent de Paulus Wine Co. pour mettre en valeur la qualité, la diversité et la valeur exceptionnelles disponibles dans les régions viticoles du Cap.
Wessels a ajouté : « Nous tenons à remercier Robin Davis, Damon Quinlan et toute l'équipe de Swig pour l'excellent travail qu'ils ont accompli au cours de la dernière décennie. Nous sommes impatients de développer ce partenariat avec Liberty Wines et sommes ravis de rejoindre leur portefeuille au Royaume-Uni et en Irlande.
