Le prochain responsable de nos discussions commerciales de fin d'année est Euan Mackay, MD à Fells, qui réfléchit sur les hauts et les bas du commerce et sur certains des succès de cet importateur à l'approche de la nouvelle année.
Qu’avez-vous mis en place pour maximiser les échanges de Noël et quelles sont les premières indications jusqu’à présent ?
Noël et la période qui la précède sont une période clé de l'année pour nos clients. Ainsi, nos équipes s'activent sur le marché pour les accompagner au maximum avec des dégustations, des dîners œnologiques et autres événements.
Avec près de 40 % du Porto consommé au cours des huit dernières semaines de l'année, nous organisons une série d'activations auprès des consommateurs à travers le pays conçues pour mettre en valeur la diversité de la catégorie. Par ailleurs, nous avons mis en place des initiatives de détaillants visant à maximiser la visibilité de nos marques avec des offres qui, nous l'espérons, trouveront un écho auprès des consommateurs.
Les premières indications sont globalement encourageantes, même s'il semble que de nombreux consommateurs abandonnent leurs préparatifs à la dernière minute.
Quels ont été pour vous les sommets spécifiques de 2024 ?
2024 a été ma première année complète en tant que directeur général de Fells et elle a certainement été chargée avec plusieurs réalisations importantes et très réjouissantes.
En termes de portefeuille, nous avons été ravis d'accueillir les thés Royal Tokaji et Copenhagen Sparkling dans notre collection de producteurs familiaux de renommée mondiale. Il a été très excitant et gratifiant de voir à quel point ces deux producteurs très différents se sont intégrés dans notre portefeuille, offrant ainsi de nouvelles opportunités à nos clients.
En mai, nous avons organisé la toute première Journée du port vintage au Royaume-Uni avec la famille Symington, un événement qui a rassemblé un public de tous les secteurs du commerce. Cela a été suivi par la participation de Torres aux événements Pub in the Park de cet été et par le soutien continu de Yalumba à la foire d'art contemporain Frieze à Regent's Park.
Nous avons terminé l'année en beauté avec un double trophée remporté par notre producteur sud-africain haut de gamme, Vilafonte, en remportant le Trophée du producteur de vin exceptionnel ainsi que le Trophée du producteur de vin rouge aux prix IWSC en novembre. Cet événement a également vu notre producteur de Champagne Henriot remporter le Trophée des Producteurs de Vins Effervescents ainsi que le Trophée Blanc de Blanc aux Championnats du Monde de Champagne et de Vins Effervescents en septembre. Nous leur adressons à tous deux nos félicitations.
Et les bas ?
Nous sommes particulièrement déçus que le nouveau gouvernement n'ait pas tenu compte des conseils de l'industrie, malgré tous nos efforts, qui se traduiront par la suppression de la servitude de droits ainsi que par une augmentation supplémentaire de 3,65% des droits à partir de février 2025. Ces augmentations Cela entraînera non seulement des prix de détail plus élevés pour le consommateur, mais ajoutera également une complexité et des coûts considérables à un secteur déjà confronté à des défis importants.
Il est également inquiétant de constater que le secteur des vins fins de notre industrie, un secteur qui a toujours fait preuve de résilience dans le passé, a été particulièrement durement touché cette année.
Comment les défis spécifiques de cette année ont-ils contribué aux tendances plus larges en matière de boissons ?
Bien que nous reconnaissions la nécessité de proposer des options sans alcool et à faible teneur en alcool dans le cadre de notre offre plus large, nous pensons que cela devrait faire partie d'une approche équilibrée. Nous sommes particulièrement préoccupés par le fait que des initiatives telles que Dry January et Sober October pourraient donner une vision ouvertement négative de notre industrie, à moins qu'elles ne soient contrées par d'autres initiatives mettant en avant les effets plus positifs de la consommation modérée.
Alors que l’assouplissement devrait prendre fin en février, comment comptez-vous atténuer l’impact de la hausse des droits de douane sur les entreprises ?
En vérité, nous ne pouvons pas faire grand-chose. Cela ajoutera des coûts importants à presque tous les vins que nous vendons. Bien entendu, nous continuerons à rechercher des gains d’efficacité lorsque cela est possible et à offrir un excellent rapport qualité-prix ainsi que le meilleur service client possible – mais au-delà de cela, nos options sont quelque peu limitées.
En tant qu’entreprise, quels aspects positifs attendez-vous avec impatience en 2025 ?
Malgré les vents contraires actuels, nous restons prudemment optimistes pour 2025. Nous espérons, en tant qu'industrie, que le gouvernement nous apportera plus de clarté sur la mise en œuvre du dispositif REP (Responsabilité Elargie des Producteurs), qui ajoutera malheureusement des coûts supplémentaires importants à un bouteille de vin. Nous espérons également que nous assisterons à une résurgence du secteur des vins fins et à un environnement commercial généralement plus stable.
Nous commencerons l'année avec l'une de nos principales marques, Oxford Landing, sponsorisant le Lions Tour en Australie, une initiative qui a donné lieu au plus grand programme de soutien jamais réalisé pour la marque ici au Royaume-Uni. Cela inclut des bouteilles spécialement marquées portant le sponsoring qui commenceront à apparaître dans les rayons au cours des premières semaines de 2025 – donc un début positif et quelque chose à espérer.
Nous sommes également impatients d'accueillir quelques partenaires supplémentaires dans le portefeuille, qui continueront à soutenir la réputation de Fells en tant que foyer de producteurs familiaux haut de gamme au Royaume-Uni.
Questions rapides :
Vin d'accord ultime avec la dinde ?
Si je devais manger de la dinde ce Noël (je crains que nous aimions nous en tenir à la tradition du bœuf le 25), je dégusterais une bouteille de Two Paddocks Last Chance Pinot Noir de Central Otago, en Nouvelle-Zélande.
La dinde ultime du monde du vin ?
Il faudrait que je revienne à mes années de vie en France, où je finissais par boire un peu trop d'un rouge ordinaire vendu en bouteille en plastique ondulé d'1L ! Jamais plus…
L'esprit le plus surfait ?
Gin sans alcool
L'esprit le plus sous-estimé ?
Armagnac – le plus ancien brandy du monde. Tout a pris vie lorsque j'ai eu l'occasion de partager un merveilleux verre d'Armagnac Janneau 1967 avec Serge Dersahaguain de Janneau plus tôt cette année.
Chardonnay ou Riesling ?
Le Chardonnay, pour sa véritable capacité à s'adapter aux différents terroirs et aux différents climats.
Porto ou Xérès ?
Ayant consacré plus de 25 ans de ma vie professionnelle au porto, je pense que la réponse est assez évidente !
Rhum ou Tequila ?
Du rhum, même si le vote de ma femme irait vers la tequila.
Si vous étiez un type de boisson, lequel seriez-vous (et pourquoi) ?
Porto Vintage 1970, bien équilibré et avec beaucoup d'énergie et de vie – dois-je en dire plus !
